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以新鮮水果製成的蜜餞帶有酸甜口感和誘人的嚼勁，嘴饞時嚐上一兩個特別過癮，加上攜帶方便且可常溫保存的特性，很適合作為居家、上班或是出遊攜帶的小點。比起油炸類的洋芋片或其他化學添加物較多的零食，其成分普遍來說較為天然、健康，部分品項甚至能為身體帶來益處；例如：奶梅等梅類中含有礦物質鈣和鐵，橄欖蜜餞中則有花青素。
不過若是處理方式不佳，或者含有過多的糖和化學物質，則一樣會變得不太健康。因此在選購時建議仔細確認包裝上的成分說明；若是想快速找到讓人安心的品項，不妨可先考慮譽展蜜餞、益生堂蜜餞等知名品牌的商品。至於口味方面則種類繁多，常見的番茄蜜餞或獨門的宋甘梅等令消費者目不暇給。本文將以排行榜形式介紹各大通路上所販售的蜜餞和選購要點，替讀者節省挑選商品的時間。
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蜜餞的選購要點
就算是隨手可得的零嘴，實際選購起來還是有許多眉角，不妨參考以下幾項重點來找出適合自己的商品吧！
依據口味偏好挑選
乍看之下蜜餞的口味很多，但主要可分為以下兩大類別。依照原使用的食材不同所製成的蜜餞風味也有所差異，不妨依據下方的分類敘述挑選喜愛的商品。
梅類：包含酸、甜、鹹等豐富口味
梅類蜜餞所使用的原料為梅子，由於梅子尚未處理前即帶有酸澀甘甜的味道，故即便經過糖漬或烘乾處理後仍保有其原始風味。目前市面上常見的梅類蜜餞可再區分出「話梅、奶梅」等乾式，以及「烏梅、紫蘇梅」等濕式兩種類型。另外有些會特別去籽，或者壓製成可含在嘴裡的「梅片」，可依據喜好的口感來選擇。
水果類：甘甜滋味，口感層次多
選用各式各樣水果果肉作為蜜餞原料的商品也琳瑯滿目；購買時除了從平時就喜愛的水果下手，也可先篩選喜愛的口味是偏甜或酸。這部分從水果本身原始的味道即可判斷，例如葡萄、芒果所製成的蜜餞偏甜，而李子、情人果、蔓越莓則能帶來偏脆且酸度較高的滋味。而這類產品除了單吃以外，也常和燕麥片一起加入優格、牛奶當作早餐，且和堅果相當對味而適合當作下酒零嘴。
選擇添加物少的產品為佳
製作蜜餞時所使用的糖即可作為天然的防腐劑，故無須再額外添加化學防腐成分仍能保存於一定的時效內。但在強調少吃精緻糖的趨勢下，部分蜜餞會因做成減糖配方而加入化學防腐劑，或者為提升賣相而使用色素，不僅對於健康有所疑慮，若想要讓家中孩童作為零食也不太合適。建議讀者購買前最好先留意包裝上的成分標示，選擇無添加的蜜餞較為健康。
依據食用方式選擇包裝
購買時除了考慮價位與分量外，也建議依據食用的方式、習慣挑選不同的包裝形式。市售蜜餞可分為散裝和獨立包裝的款式，大份量的散裝商品多半較為便宜，但保存不易故適合食用頻率高的族群；獨立包裝則是方便出遊時攜帶，想放在辦公室內解饞，或是與其他同事分享也很適合。而部分產品更有精美的玻璃罐裝或精緻禮盒，當作伴手禮再適合不過。
1: 貴妃金橘
獨立包裝的飽滿果肉 暢銷40年
此為出自台灣宜蘭的經典蜜餞，採當地特有的金棗製成，僅以純糖蜜漬造就天然順口、甜而不膩的滋味，除了直接食用也可入菜佐味。
本品已熱銷數十年，凡至宜蘭遊玩之旅客幾乎人手一包，儼然成為在地伴手禮代表商品。據悉該品牌亦另外開設了全台首間蜜餞觀光工廠，將旗下商品製程大方公開，在製作環節中可見其對食安的注重。不管是要買來做為犒賞自己的零嘴，抑或作為拜訪親友的伴手禮，想必都是很好的選擇。
2: 台灣本產楊桃乾
口味特殊的微脆果乾
該產品採用產自台南玉井的馬來種楊桃，經數小時獨家技術低溫烘烤而成，使表皮呈現微脆口感，但仍透出柔軟的果香，故每一口滋味都充滿變化；且全程無添加防腐劑和其他化學成分，僅以最簡單的鹽與糖調味，使果肉最純粹的美味發揮到極致。
由於無論原料或口味都屬少見，甚至可說是不輸給直接品嘗新鮮水果所帶來的好味道。相信就連平時較少直接食用楊桃的人，都能體會它的魅力。
3: 無籽梅乾
揚名海外的日式蜜餞
一般酸梅乾難免都會保留籽的部分，因此食用時需要將籽吐出。但此款由日本權威品牌推出的商品，因採去籽工法僅保留梅肉，再以簡單的鹽巴調味醃漬帶出酸甜滋味，美味不減且便利性大增，並以優良的品質風靡亞州。
再者，本品特別分為小包裝可確保每一塊蜜餞的乾淨與獨立性，若需分食或分開保存仍不影響口感風味。同系列另有特厚梅乾和梅片共三種不同的梅子蜜餞商品，讓消費者變換口感不易吃膩。
4: 原味情人果乾
生態保育區社會企業出品
芒果青的原料為被稱為情人果的台灣土芒果，經烘乾後帶著明顯的酸度和咬勁相當生津。可直接食用或是搭配梅粉做為甜食，另也可放於生菜沙拉或粥品中一起食用。
該品牌為長期關懷台灣土地與人文的社會企業，本品所使用的土芒果來自被劃為紫斑蝶保護區的高雄茂林山谷中，透過輔導少數原住民以自然無毒的方式耕種而得。經天然加工後所製成的蜜餞，不僅滋味誘人也不會對身體造成額外的負擔。
5: 蜜漬柚皮糖
在地有機水果 無使用農藥
台灣的柚子一年僅有特定時間可收成，但製成蜜餞後便可保存較長時間；且皮、肉皆可使用，消費者便能嚐到有別於當季時節的不同風味。本品所使用之原料乃來自東部花蓮有機栽種的文旦，其種植環境乾淨且堅持不用農藥和化肥，故無需擔心農作物遭到汙染，就連表皮亦可安心食用。
再加上廠商於製作過程中細心地去除柚皮中苦澀的部位，再以糖漬入味而成，整體來說滋味酸香甘美，讓人吮指回味。
6: 櫻桃番茄乾
快速補充茄紅素
聖女番茄又被稱為櫻桃小番茄，為台灣在地盛產水果之一。因顏色討喜、食用方式便利而廣受消費者喜愛。除直接食用外也常見同時搭配梅子粉、甘草粉等調味料，若製成蜜餞則無須再另外沾醬。
本品經低溫烘烤而成可將番茄中特有的茄紅素完整保留，故鮮豔的顏色乃食材之原色，而非添加工色素而成。享用解饞小點時也能攝取來自食物中的營養，且酸甘甜的飽滿果肉想必會令許多人一口接著一口。
7: 化核梅
帶有中藥香的回甘氣息
化核梅雖然名為「梅」，但原料卻非梅子，而是由果肉飽滿的梅李製作而成；其帶有鹹、甜、酸等多層次口味，適合含在嘴裡慢慢地品嚐。此次推薦的是來自台南的知名中藥行所推出的化核梅商品，其一大賣點便是由陳皮、甘草等成分帶來的濃郁中藥氣息。
除了生津解渴、對喉嚨有保養作用以外，對某些人而言更是充滿懷念的滋味，然卻也有人無法接受漢方風味，建議可先購買少量試吃；或另選薄荷、抹茶等特殊口味嚐鮮看看。
8: 薑山美人果
成分天然 友善環境
在友愛土地的精神下，使用台灣在地農產製成的蜜餞，即為該品牌一直以來的主張。對消費者而言，選擇這類帶有綠色意識的商品既能善待環境，也吃得更安心。本品將老薑加入了蜂蜜、黑糖調和而使風味變得柔和，特別的是還加入了米一同熬煮讓口感更豐富。
而且成分中不含防腐劑和任何化學添加劑，較不易為身體帶來負擔。但因原料為薑，食用後可能比較容易感覺身體暖和，夏天時或許會降低食用的慾望。
9: 檸檬紫
可泡出色澤鮮豔的檸檬水
夏天的時候除了補充水分，有許多人會在水中加點檸檬汁，可消暑氣、補充維他命C。若是注重養顏美容和口氣清新的人也很建議飲用。
然而，購買新鮮檸檬製作檸檬水仍是有所不便，因此製作成蜜餞狀態的乾檸檬片便是很好的替代品，不僅無需處理食材也更易於保存。而本品結合了檸檬和黑醋栗，維生素C 含量增加外亦能補充花青素，且泡出的飲品色澤誘人。但價位在蜜餞商品中偏高，如以 CP值為優先則可能覺得較不划算。
10: 去籽黑橄欖
原料營養多 去籽食用更便利
橄欖本身的好處極多，對心臟、血液、骨骼等部位都有幫助；不過由於橄欖生吃的味道較不討喜，故相當適合製作成蜜餞，不僅解饞也能補充身體所需之營養，於是便研發了此款少見的橄欖蜜餞。
有鑑於橄欖果實含有籽，製作成蜜餞後會帶來食用上的困擾，故本品的廠商特別將籽挖除，大幅提升了品嚐中的便利性，無愧其曾榮獲多項獎項且創立已超過15年的成績。不過此商品成分中含有防腐劑，如介意的消費者就建議參考其他品項。
選購蜜餞的常見問題
看完蜜餞的選購重點以後，想必對於商品的挑選更有方向。而為了使讀者們更快速地確認需求，下方為購買蜜餞時的常見疑問，歡迎深入了解。
Q：蜜餞的保存期限有多長？
A：各家商品的保存期限會有些許不同，但因是經過乾燥的食品，在未開封的情況下放於合適的空間中，常溫保存幾乎都可存放數個月。但若開封後則建議盡速吃完，且要避開潮濕處以免蜜餞變質。
Q：蜜餞適合所有人食用嗎？
A：有部分的蜜餞中會添加中藥成分，這類商品有可能不適合孕婦或特殊族群食用。另外因蜜餞添加的糖分多半不少，若有相關疾病的患者自然也不適合；建議購買前要留意成分或是詢問商家。
Q：現場購買還是網路購買好？
A：提供現場購買的蜜餞店鋪多半會讓消費者試吃，因此可透過嘗試來找到喜歡的蜜餞口味；不過也有人會擔心因此有衛生的疑慮。而較年輕的品牌則多半以網路起家，雖然少了事先品嘗味道的機會，卻可能有網購的折扣或優惠。因此可按照個人需求選擇適合的通路購買。
總結
以上為蜜餞的選購要點和十大人氣商品的介紹。想找到喜愛的蜜餞商品除了多方嘗試外，若能先從口味、成分、包裝三方面進行篩選，便能節省在茫茫大海中撈針的時間，降低誤買地雷商品的機會。而對於重視健康的讀者來說，選擇減糖且無添加的蜜餞便是挑選時一大指標。希望本次對於蜜餞的介紹能對讀者帶來幫助，透過最短的閱讀和查找資料時間找到最適合自己的產品。