專家監製10 大微波爐推薦排行榜【2025最新】

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用途廣泛的微波爐，已成為現代家庭中不可或缺的廚房電器之一。除了常見的加熱、解凍功能，近年來也出現具備多種烹調功能的機型，像是烘烤微波爐、水波爐等，讓人們能夠製作出更多樣化的料理。然而，各大品牌如 SHARP夏普、SAMPO聲寶、Panasonic國際牌等，皆紛紛推出多款特色產品，究竟該如何選購才好呢？

本篇文章將透過實際訪問3C編輯菜頭，帶領大家了解挑選微波爐時的要訣。同時會以人氣排行榜的形式推薦十款人氣商品，這些品項皆可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購入，希望閱讀完文章後，大家都能順利地找到符合需求的微波爐。

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第一台廚房家電買微波爐最萬用！

微波爐透過電磁波可以方便地將食物加熱、解凍，甚至部分機型也能夠達到油炸、燒烤等料理效果，使用範圍相當廣泛。此外，在空間有限的情況下，消費者常會迷惘於該買微波爐、電鍋還是氣炸烤箱，但三者各有不同的料理功能，並沒有所謂的優劣問題，而是要依照個人習慣來進行挑選。不過，若家中尚未購入其他廚房家電，則會建議先從最萬用且效率高的微波爐著手。

微波爐的最新趨勢？

近年來微波爐最值得關注的，就是越來越細膩的溫度、時間控制功能。不同於傳統機械式的機型，微電腦式的微波爐能夠更精準地調控所需的料理條件，也融合更多不同的烹調方式。若是預算較充裕，一萬元以上的水波爐、烘烤微波爐亦是不錯的選擇。

微波爐的選購要點

一款優質的微波爐能夠為生活帶來許多便利之處，因此在挑選時必須考量到自身的使用習慣，以發揮微波爐的最大效益。接下來將針對各個選購要點進行說明，幫助大家挑選適合自己的商品。

單人可選20L，小家庭以25L或27L為主，空間夠大才適合30L以上

微波爐的容量越大體積越大，也就越佔空間，因此挑選時應將家中的擺放空間、及平常準備的料理份量一併納入評估。目前市售商品多介於20～32L之間，其中20L小容量款放入一個泡麵碗後仍有十分充裕的空間，單人使用很剛好。

而25～27L的尺寸較適合三人以上小家庭，並且建議以能一次加熱所需份量的機種為優先，若是家中空間夠大，則可考慮32L以上的大容量機型。

不必考慮機械式，選擇微電腦機型

微波爐的操控方式可分為機械式與微電腦兩種。過去常見的機械式是以旋鈕調控溫度與火力，雖然只有幾種固定火力可設定，但使用上較直覺簡單且不容易壞。另一方面，以按鈕操控的微電腦機型能夠調整更多段數的火力、以及更詳細的料理時間，現在價位也與機械式差異不大，因此基本上建議選擇較精密的微電腦機型即可。

平台式容量更大且方便清潔

轉盤式與平台式微波爐的最大差異在於清潔時的容易度。傳統微波爐為了讓食物均勻受熱，大多會採用轉盤式設計，但轉盤底部容易藏污納垢不好清潔，擺放料理的空間也會受限。然而新型的平台式機種由於爐箱四面都會發熱，因此不會有受熱不均的問題，再加上爐內表面無任何凹凸物，不但清潔更方便，內部容量也會比轉盤式來得大。

火力有700～1000W即可，能多段數調整比較重要

微波爐的加熱速度與其輸出瓦數（W）成正比，許多新款機型的火力都已經超過1000W，但也不是火力愈大就愈好，如果只是使用加熱、解凍等基本功能，選擇能支援700～1000W的產品即可。比起火力高低，更應確認該機型是否具備多段火力的調整功能，如此一來才能根據不同的料理需求做更精準的設定。

單純加熱買微波爐，有料理用途選多功能款式

近年來微波爐結合許多烹調手法，並延伸出水波爐、烘烤微波爐或水蒸氣烘烤微波爐等複合功能的商品，讓人們能夠藉其製作出更多元且具特色的料理。若只有單純的加熱及解凍需求，一般的微波爐就已綽綽有餘，但如果想運用在不同的食譜上，則會建議直接購買複合型機種更實用。

若猶豫不決可直接選烘烤微波爐

烘烤微波爐包含了「微波＋烤箱」功能，除了一般加熱外，還能利用烤箱或烤架來燒烤食材，且價格介於3,500～8,000元之間，比起水波爐或是蒸氣烘烤爐親民許多。另外，烘烤微波爐多會提供約20～40種的自動菜單選項，雖然與蒸氣烘烤爐的200～400種相比少了許多，但對一般人來說已足以應付日常料理所需。

如果平時多用於熱便當，還不確定是否未來有更多料理需求的話，烘烤微波爐可以說是在實用性與價位間取得平衡的最佳選項。

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想挑戰多樣佳餚，水波爐、蒸氣烘烤爐是首選

水波爐是透過水蒸氣蒸熟食物，快速加熱的同時還能保持食材濕潤，避免口感變得乾柴。而蒸氣烘烤微波爐則結合了「蒸＋烘烤＋微波」三種功能，是所有機型中使用情境最豐富的類型，甚至可運用於炒菜、烤麵包等多種食譜上，但這類型價格也較為昂貴，價位約在2萬～4萬元之間，比較適合確實知道自身有廣泛料理需求的族群選用。

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1: 20公升平板式燒烤微波爐

來源：tw.buy.yahoo.com

一機多用，廚房裡的智能幫手

來自本土品牌大同的這款微波爐，含有基本的5段火力、9道內建自動菜單以及微波燒烤複合加熱等多功能，讓使用者可因應不同烹調需求選擇模式，為烹飪過程帶來便捷和多樣化的選擇。除此之外，平面的爐腔設置、隱蔽加熱管及冷風乾燥功能，更能增加可用空間，使加熱效果更均勻，並隨時保持爐腔清新。對於生活較忙碌的讀者們來說，是款可一機多用的好幫手。

2: 天廚微電腦觸控式平台微波爐

來源：tw.buy.yahoo.com

具有寶寶食譜模式及兒童安全鎖，有幼童家庭的小幫手

• 內部採用128顆鑽石切面腔體和無轉盤平台式設計，有效提升食物受熱均勻度

• 配備寶寶食譜模式，利用降低火力烹調，溫和加熱讓營養不流失

• 兒童安全鎖的設置，使兒童無法自行啟動微波爐，讓家長更安心

3: 20公升燒烤微波爐

來源：tw.buy.yahoo.com

9種自動選項，更能自行調整火力與時間

• 擁有9道自動料理功能，不論是解凍、再加熱或內建食譜皆設置於面板按鍵上

• 手動調整火力與烹調時間，自選5段微波火力、3段燒烤火力以及3段微波燒烤火力

• 機體的精巧設計節省空間不佔位，很適合租屋族或廚房空間較小的人

4: 20L微電腦微波爐

來源：tw.buy.yahoo.com

高達10段微波功率，實惠價格小資族首選

惠而浦這款微波爐，不只外型設計簡約大方，還擁有高達10段的微波功率，受到不少消費者喜愛。而透過系統智能化重量解凍功能，只須設定食物重量，便能精確地自動設定解凍時間和火力，避免食物解凍不足或過熱。此外，6組常用自動菜單模式，更使得日常烹煮料理便捷許多；加上其相對平實的價格，推薦給有預算考量的讀者們選購。

5: 極致美味300 20L 獨立式微波爐

來源：24h.pchome.com.tw

北歐時尚美學，高效廚房夥伴

帶有北歐風格的這款微波爐，結合了人性化圖示旋鈕的直觀選單介面，操作簡易，並可針對不同食物提供精準烹飪時間、方式及火力；在使用上，其高功率與實用的5段火力控制，更提升烹調效率、節省料理時程。除此之外，本款亦配備安全的計時關火設置與通過 BSMI 檢測，安全且低輻射讓使用上更安心，推薦給重視外型美觀的消費者們。

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6: 20L多功能美型微波爐

來源：momoshop.com.tw

充足容量，親水性材質轉盤維護更輕鬆

由禾聯研發的本款微波爐，集簡潔外觀與高效能於一體，除了20L 的充足微波空間，其在加熱方面，採用了360度環繞微波加熱與6段火力調節功能，不僅可讓食物在烹煮時均勻受熱，還能夠滿足各種料理的火力需求。另一方面，擁有親水性材質的轉盤式內腔體，亦讓髒汙油漬不易附著，清潔上更輕鬆。雖然其定價親民，但在功能上卻不馬虎，是追求高 CP值消費者的不錯選擇。

7: 31L過熱水蒸氣烘烤微波爐

來源：momoshop.com.tw

智慧偵測，留住食物營養與風味

這款由日系家電品牌日立推出的微波爐，憑藉其獨有的智能溫溼度及水蒸氣偵測功能，可精準控制加熱程度，減少過熱情況發生，同時留住食物營養與風味。另外，本款還配備高達130種內建食譜、31L 的大容量，以及可拆式陶瓷底盤等，無論在烹飪還是清潔上，都能為使用者省時省力。然而其價格較為高昂，推薦給預算較充裕、家庭成員人數較多的族群選購。

8: 25L智慧變頻微波爐

來源：tw.buy.yahoo.com

結合科技與美觀，抗菌塗層方便清潔

擁有經典優雅外觀和極窄機體，可與大多數廚房設計融合的這款樂金微波爐，除了利用 NeoChef 智慧變頻科技讓食材受熱和解凍更加均勻外，還使用抗菌易清潔塗層，讓維持爐內乾淨輕鬆許多。更特別的是，其還內建「優酪乳」低溫烹調模式，讓使用者可自製健康優酪乳；重視清潔方便度和廚房美觀的讀者們不妨一試。

9: 20L轉盤式微波爐

來源：tw.buy.yahoo.com

五段火力，美味隨旋隨到

此款微波爐擁有5段火力調控和700瓦的微波火力，讓烹調過程更靈活。而機械式旋鈕、30分鐘定時裝置和省力把手設計，讓使用者即便在忙碌的生活中，也能透過簡易操作來輕鬆享受美味。雖然此款微波爐較缺乏智能功能，但對於追求簡單方便、習慣使用旋鈕操作的使用者來說，其配備的基本功能已是綽綽有餘。

10: 25L多功能自動烹調燒烤微波爐

來源：tw.sharp

極速烹飪，智慧生活的好夥伴

來自夏普的本款微波爐，不僅擁有強大的950瓦燒烤火力與900瓦微波功率，配合11段的火力控制及6道自動食譜，更可為日常飲食生活帶來多種料理選擇。加上其易操作的微電腦觸控介面和清晰的 LED 顯示，更為使用方便度加分不少。綜合其卓越性能，推薦給有多段火力需求、注重使用方便性的讀者們選購。

不能用微波爐的食材及餐具材質

如雞蛋、栗子、葡萄等「有殼、有膜」的密封食材，由於內部過度聚熱，可能會在加熱後造成爆裂，並帶來燙傷的風險。此外，油脂在加熱時會迅速升溫，容易導致塑膠製品在接觸到油脂時造成觸點受熱不均，並因高溫釋放出有毒物質，因此在加熱含有油脂的食物時，最好避免使用塑膠容器及保鮮膜；至於鐵製品、不鏽鋼等金屬餐具則可能在爐內產生火花，也應該避免使用以策萬全。

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