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無論是作為喜餅、節慶禮盒，又或者單純想要滿足個人的口腹之慾，手工餅乾都是送禮與自享的最佳首選。然而市面上有著各式各樣的餅乾可供挑選，像是經典的巧克力曲奇餅乾、近期人氣高漲的雪Q餅，以及創新改良的流心蛋捲，不免讓人不知該從何選起才好。
因此，本篇文章將詳細解說選購手工餅乾的各項要點，並且以人氣排行榜形式介紹十款熱門商品，包含來自桃園的阿仁牛軋餅、永康街的8%ice、喜憨兒基金會等知名品牌，這些都可在 momo購物網、Yahoo購物中心等知名平台購入，希望能幫助各位找尋到喜愛的手工餅乾。
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手工餅乾的選購要點
接下來將要介紹手工餅乾的各項選購秘訣，相信能幫助各位順利找到理想的商品！
曲奇餅乾、蝴蝶酥接受度高且選項眾多
在眾多手工餅乾的種類當中，曲奇餅乾和蝴蝶酥都屬於市面上廣受歡迎的常見品項，不但品質大多擁有一定保障，各家業者往往也會用心於研發改良。舉例來說，曲奇餅乾除了本身擁有鬆軟的口感，還有品牌推出了茶香、巧克力、杏仁等口味，贏得各年齡層消費者的喜愛。而蝴蝶酥則是帶有濃郁的奶油香氣，同樣是許多人心目中的安全首選。
雪Q餅、流心蛋捲等創意甜點能留下深刻印象
若希望在送禮時別出新意，不妨考慮近幾年備受歡迎的創新手工甜點，像是以棉花糖為基底的雪Q餅，不僅口感酥鬆還不黏牙，而流心蛋捲的內餡則是香氣濃郁，還有層次分明的八結蛋捲更是令人驚艷。這些產品皆可展現出送禮者的品味與用心，也能在收禮者心中留下深刻印象。
不過需要特別注意的是，由於這類甜點通常較符合年輕人口味，比較不適合送給偏好傳統風味的長輩，建議主要作為年輕族群的伴手禮選擇。
嘴饞又想控制熱量，可從營養價值高的燕麥餅乾選起
針對想要享受甜點卻又希望控制熱量攝取的消費者，則可以挑選燕麥餅乾、堅果餅乾等高營養價值的品項。由於添加了富含蛋白質和膳食纖維的堅果及燕麥，使口感較為紮實，小小一塊便能夠帶來飽足感。然而，這類餅乾製作過程中仍會額外添加奶油、砂糖和香料，需注意不要過量食用，才能兼顧美味與健康。
有送禮需求可選精緻禮盒包裝的綜合口味組合
挑選合適的餅乾口味組合往往是一大考驗，而許多品牌就特別推出了多種口味的綜合禮盒，從甜點愛好者喜歡的奶油、巧克力口味，到適合下午茶的鹹香起司、堅果等風味都有。這類禮盒通常還會搭配玻璃罐或是設計感十足的鐵盒包裝，展現出滿滿的送禮誠意。不過在選購時需留意保存期限，建議選擇效期至少有15天以上的產品，以確保對方有充足的時間享用。
企業送禮或員工禮盒不妨考慮公益品牌
企業或公司行號在逢年過節總會有大量訂購禮盒的需求，這時便相當推薦選購公益團體所推出的手工餅乾。例如唐氏症基金會、喜憨兒基金會等組織，都會藉由烘焙職能訓練計畫，輔導心智障礙者學習製作商品，讓原本需要受人幫助的弱勢族群能夠自力更生。而這些商品不僅價格實惠、品質穩定，還能讓消費更具有社會意義，送禮同時傳遞愛心與關懷，是兼顧美味與公益的絕佳選擇。
結婚喜餅最好要能提供試吃包及客製化服務
由於喜餅是結婚時要分享給所有親朋好友的重要禮物，因此可考慮提供試吃包的品牌，事先確認餅乾的口味。而目前不少品牌皆有提供常態性的優惠方案，還能讓新人依照喜好自由搭配品項和盒型，甚至連包裝與外袋都能客製化設計，讓喜餅更具紀念價值。
不過，婚禮現場通常無法提供足夠的冷藏空間，因此像是達克瓦茲、夾心餅乾等需要冷藏的品項便不適合作為喜餅，選購時需要謹慎留意。
需留意是否附有乾燥劑，獨立包裝也較能避免受潮
與工廠大量製造的餅乾不同，手工餅乾大多是新鮮現做且成分不含防腐劑，因此應挑選附有乾燥劑並採用獨立包裝的款式。即便獨立包裝相對不那麼環保，但能有效防止餅乾受潮和變質，以利維持每款餅乾的香氣與口感。而乾燥劑則能在開封後持續吸收濕氣，讓餅乾能保持酥脆的口感。
食材來源應清楚透明，並注意有無過敏原
優質的手工餅感往往十分講究食材的品質與來源透明度，許多品牌會特別標榜使用法國 AOP 法定保護產區奶油、天然海鹽或高品質進口麵粉等原料，並且完整標示所有成分，讓消費者能清楚了解餅乾的成分內容，避免攝取過多人工添加物。此外，選購時務必仔細檢查是否含有可能引起過敏的食材，以保障自己或收禮者的食用安全與健康。
1: 法式手工餅乾禮盒
造型典雅、口味豐富的小巧茶點
- 由以美味健康冰品大獲好評的名店所研發推出。
- 結合優質的進口奶油以及台灣在地食材，製作出多達16種口味。
- 精緻可愛的造型、配色與包裝，令人一打開就充滿好心情。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 綜合口味 |
| 口味 | 煙燻辣椒起司、羅妮巧克力、杏仁夏威夷豆、柑橘杏仁千層、北海道牛奶、杏桃沙布列、可可開心果椰滋、榛果香酥、味噌芝麻、蝴蝶酥、布列塔尼、抹茶酥脆杏仁、鹽之花巧克力、蔓越莓燕麥比斯可奇、覆盆莓沙布列、迷迭香起士 |
| 糖含量（每100g） | 27.2g |
| 熱量（每100g） | 484kcal |
| 包裝類型 | 鐵盒 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 64片 |
| 過敏原資訊 | 奶製品、堅果類、芝麻、含麩質穀物 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 15天 |
| 產地 | 台灣 |
2: 詩情畫意手工餅乾禮盒
每種口味都融合香酥餅皮與實在內餡
- 內含蔓越莓、紅麴燕麥、雜糧燕麥、咖啡杏仁、巧克力豆、抹茶燕麥等口味。
- 融合口感香酥的餅皮與真材實料的健康內餡。
- 每一款都屬於大眾普遍接受度高的配方，不用擔心送禮出錯。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 綜合口味 |
| 口味 | 蔓越莓、西紅麴燕麥、雜糧燕麥、咖啡杏仁、 巧克力、抹茶燕麥 |
| 糖含量（每100g） | - |
| 熱量（每100g） | - |
| 包裝類型 | 鐵盒 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 36片 |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋、堅果類 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 120天 |
| 產地 | 台灣 |
3: 花舞翩翩西點禮盒
內含喜憨兒烘焙坊製作的多種美味法式糕點
- 由喜憨兒烘焙坊精心製作而成，品嚐美味還能兼作慈善公益。
- 包含入口即化的布雪蛋糕與酥脆爽口的千層酥。
- 還有飽含玫瑰香氣的羅蜜西亞以及可可風味的沙布雷。
| 類型 | 手工餅乾、千層酥 |
|---|---|
| 包裝組合 | 綜合口味 |
| 口味 | 杏仁、原味、玫瑰、可可 |
| 糖含量（每100g） | - |
| 熱量（每100g） | - |
| 包裝類型 | 紙盒 |
| 公益團體合作 | ✓ |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 14片 |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋、芝麻、花生、堅果類 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 14～20天 |
| 產地 | 台灣 |
4: 六福手工無糖餅乾
無反式脂肪與糖分的單片獨立包裝
- 除了香氣馥郁的奶酪口味，還有海苔與芝麻可選。
- 完全不含任何反式脂肪與糖分，吃甜點也能兼顧健康。
- 每一片都採用獨立包裝，方便出門在外隨身攜帶。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 單一口味 |
| 口味 | 奶酪 |
| 糖含量（每100g） | 0g |
| 熱量（每100g） | 40kcal |
| 包裝類型 | 紙盒 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | - |
| 內容量 | 12片 |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋、堅果類 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 1年 |
| 產地 | 台灣 |
5: 阿儀美食屋燕麥低脂手工餅乾
可供撥碎搭配優格等食材的天然燕麥
- 特別加入日本三井製糖生產的三溫糖，富有獨特的焦香味。
- 添加富含膳食纖維與 B-葡聚糖等營養的天然燕麥片。
- 很適合撥碎後搭配優格、穀物、牛奶、沙拉等食材。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 單一口味 |
| 口味 | 原味、蔓越莓 |
| 糖含量（每100g） | 燕麥：9.6g、莓燕：11.3g |
| 熱量（每100g） | 燕麥：340kcal、莓燕：363kcal |
| 包裝類型 | 透明罐 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 8片 |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、堅果類、奶製品 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 10個月 |
| 產地 | 台灣 |
6: 私藏漫遊禮盒
散發頂級紅茶與現刨柑橘果皮的香氣
- 市面上罕見的義式脆餅禮盒，適合喜好歐式料理的人。
- 運用夏卡爾紅茶與英式格雷伯爵紅茶調味製成。
- 還能品嚐到小麥、堅果與新鮮現刨柑橘果皮的香氣。
| 類型 | 手工餅乾、義式脆餅 |
|---|---|
| 包裝組合 | 綜合口味 |
| 口味 | 夏卡爾紅茶、伯爵紅茶、原味堅果、可可堅果 |
| 糖含量（每100g） | 夏卡爾／伯爵20.2g、可可堅果39.3g、原味堅果39.4g |
| 熱量（每100g） | 夏卡爾／伯爵573.7kcal、可可堅果498.3kcal、原味堅果500.1kcal |
| 包裝類型 | 透明罐 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 70g／罐，禮盒含4罐 |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 1年 |
| 產地 | 台灣 |
7: 手工杏仁瓦片
由得獎老店採用新鮮直送原料製作而成
- 添加大量含有維他命E、B2以及鎂、鈣、鉀的杏仁。
- 創立已逾20年的店家曾經榮獲台中10大伴手禮的大獎。
- 堅持採用廠商新鮮直送的杏仁，並透過低溫烘焙製作而成。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 單一口味 |
| 口味 | 杏仁 |
| 糖含量（每100g） | 0.4 |
| 熱量（每100g） | 84kcal |
| 包裝類型 | 袋裝 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 22片 |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋、堅果類 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 40天 |
| 產地 | 台灣 |
8: 旅人彩食鐵盒手工餅乾禮盒
以各國食材詮釋旅人主題的設計師聯名款
- 享譽國際的金格食品與日本新銳設計師攜手推出。
- 鐵盒外觀與食材用料都充分展露出各個國家的特色。
- 有法國奶香酥餅、京都日式抹茶、比利時鹽之花巧克力等8款。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 綜合口味 |
| 口味 | 法式奶香酥餅、焦糖香酥椰子、黃金蜂蜜柚子、黑胡椒莓果、京都日式抹茶、帕瑪森起司、鹽之花巧克力、白巧克力椰香 |
| 糖含量（每100g） | 16.8g |
| 熱量（每100g） | 571kcal |
| 包裝類型 | 鐵盒 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素（法式香奶酥餅除外，含萊姆酒） |
| 內容量 | 271g |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋、堅果類 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 25天 |
| 產地 | 台灣 |
9: 招牌蔓越莓雪Ｑ餅
藉由上等原料與手工現做方式帶來絕佳滋味
- 來自台灣桃園八德的在地牛軋餅口碑店家。
- 堅持只用優鮮沛的蔓越莓果乾、安佳全脂奶粉等上等的原料。
- 再經由手工現做的方式帶來美味而不膩口的絕佳滋味。
| 類型 | 牛軋餅 |
|---|---|
| 包裝組合 | 單一口味 |
| 口味 | 蔓越莓 |
| 糖含量（每100g） | - |
| 熱量（每100g） | - |
| 包裝類型 | 袋裝 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | - |
| 內容量 | 200g |
| 過敏原資訊 | 含麩質穀物、奶製品、蛋 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 70天 |
| 產地 | 台灣 |
10: 手工餅乾
可任選多種蛋奶素的清新爽口款式
- 共有杏仁、乳酪、巧克力、燕麥核桃、鳳梨小點等6種款式。
- 貼心採用蛋奶素的配方，茹素者也能一起安心享用。
- 強調每一款都口感清爽，吃起來不會感到負擔。
| 類型 | 手工餅乾 |
|---|---|
| 包裝組合 | 單一口味 |
| 口味 | 乳酪 |
| 糖含量（每100g） | - |
| 熱量（每100g） | - |
| 包裝類型 | 透明罐 |
| 公益團體合作 | × |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 內容量 | 175g |
| 過敏原資訊 | 奶製品、蛋、含麩質穀物 |
| 保存方式 | 常溫 |
| 保存期限 | 30天 |
| 產地 | 台灣 |