本文章圖片網址係為標明來源，並非LINE購物導購連結。
根據《本草綱目》中記載，蜆含有豐富的營養素，包含維生素B群、肝醣、牛磺酸、甲硫胺酸、膽鹼等，至今仍相當受消費者青睞。其天然成分加上有助於恢復體力、護肝等作用，非常適合經常熬夜K書、徹夜加班的族群補充。而市售的蜆精保健食品除了常見的液態蜆精外，亦有蜆錠、蜆粉等不同類型，能依照自身需求加以選擇。
為幫助讀者找到適合自己的蜆精保健食品，本文會介紹選購時需注意的重點要項及食用上的常見問題，同時亦精選了十款人氣商品作為推薦參考，其中不乏白蘭氏、桂格、台糖等知名品牌。正有意嘗試的朋友不妨跟著文章腳步，從中挑出最符合所需與喜好的產品，無論再忙也能保有十足活力。
Why You Can Trust Us
mybest 根據客觀的採訪及調查，每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力，其中包含嚴謹的調查，以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章，提供值得信賴的內容。
mybest株式會社 製作理念
首先將針對蜆精保健食品，為各位分享幾項選購前可參考的要點。
選擇易持之以恆的類型
市面上的蜆精保健食品有多種類型，從液態飲品、粉狀到膠囊、錠劑應有盡有，建議從生活習慣做考量，如此才能順利尋到與需求最相符的補充方式。
舉例來說，錠劑或膠囊型的產品因體積小，可放置於包中輕鬆攜帶外出，具高度便利性，適合經常出差或旅行的人選用。而對於不擅長吞服錠劑的族群則推薦飲用液態蜆精，這類的口味也較為多變，選擇空間大。至於若無法忍受液態濃厚蜆腥味的話，不妨改選粉末類商品，並將其與各種喜歡的食材一起烹調。
注意鈉含量
由於蜆精本身的鈉含量不低，為了避免在無形中攝取過多的鈉而造成傷肝傷腎，詳細檢視成分表中的鈉含量，是挑選這類保健食品時不可或缺的一大步驟。
特別要注意的是，若是患有腎臟疾病、肝硬化、高尿酸或痛風等病患應避免服用；而對於海鮮過敏、孕婦或是有其他身體不適者，則建議先與專業醫師、營養師諮詢後再額外補充。另外提醒各位，即使蜆從古至今一直被視為保肝聖品，但食用上還是要在建議劑量範圍內，千萬不能攝取過量，以免對身體帶來不良的反效果。
根據需求及喜好挑選口味
蜆精是萃取蜆的精華而製成的保健食品，如果產品成分中單獨只有蜆萃取物，勢必會有一股濃郁的腥味。因此，眾多品牌紛紛推出添加了具抗菌作用的大蒜、能提升身體免疫之生薑、有助補充元氣的人參，或是其他天然植物香料等各式配方的複合健康補給品。
一方面能大幅降低腥味，為蜆精增添風味，變得更好入口；另一方面還可同時獲取其他的營養成分，使保健效果更加乘。假如是第一次嘗試蜆精的人，建議不妨先從這類商品下手。
確認產地及是否具有合法認證
環境的好與壞會影響商品品質，若是擔心原料來源，最好同時確認蜆的生產環境，並避免挑選在汙染區產出或來路不明的產品。另外，蜆精保健食品是否有通過各項檢測，以及是否獲得國家認證也是購買時的重要參考指標，務必選擇具有公信品質保證的品項，以確保自身權益，維護健康安全。
順道一提，坊間經常出現許多來源不詳的蜆精產品，並有誇大療效的情況，故除了優先挑選知名品牌外，也建議讀者多查詢相關文章或評價，方能食得安心。
1: 旭沛蜆精
美味蒜香，口感濃郁白蘭氏蜆精內含99%以上的蜆精成分，作為調味料的大蒜粉、生薑粉只占不到1%比例，卻能有效緩解蜆精特有的腥味。另外還調和了鹿角菜膠，讓液體的質地更加濃郁，不僅口感順滑，也能進一步增加吃補品的滿足感。
此外，每瓶旭沛蜆精的肝糖含量高達520mg，每日1～2瓶就能達到肝醣建議補充量的標準值，當個人急需保養、或正處於熬夜加班階段時，甚至能將飲用量提升至一日4瓶，使提升體力、精神更有感。
2: 蜆精
萃取自在地養殖純淨蜆肉鹽選產自花蓮活水水源之黃金蜆作為原料，平均每瓶蜆精都含有來自200顆鮮蜆的精華，內含種類豐富且大量的蛋白質與礦物質，每天僅需喝一瓶就能獲得充分營養。至於調味則是添加九層塔香料及碘鹽，略帶鹹味卻仍保有鮮蜆的氣味，喝起來就像濃郁版的蛤蜊湯一般。
而與其他液體蜆精相比，這款商品的液體顏色較為清淡，即使加入湯品中也不會影響色澤，無法接受蜆味的人不妨將之加入濃湯、清粥等料理中一同食用。
3: 綠川黃金蜆精
不加鹽的清爽風味立川魚場坐落於好山好水的花蓮縣壽豐鄉，除了妥善運用當地的天然資源，為蜆打造的最佳生活環境之外，更以自家研發的好菌培養出營養海藻，因而造就了台灣特有的「黃金蜆」，並成為國內各大品牌爭相合作的蜆精來源。
當中由漁場所推出的自有品牌──綠川蜆精，僅以少量蒜粉調味，且完全不添加食鹽，口味清淡卻又不會讓人覺得腥臭，若是有控制鈉攝取量的需求，或是平日外食機會較多，這款蜆精想必會是更安心的補充方案。
4: 人蔘蜆精
以漢方食材為基底想要調理體質，自然是多管齊下最好。桂格以獨家萃取技術濃縮高麗人蔘、白蔘與西洋蔘之精華，並結合紅棗、蓮子、百合等相對溫和的漢方熬煮出營養成分，再將其與蛋白質豐富的蜆精調合，有助減少日常疲勞感，同時調理氣色、手腳冰冷等循環問題。
其次，此產品口味方面是以人蔘的草本味較明顯，無法接受海鮮腥味的人或許更容易適應。而單瓶熱量則約為18kcal左右，約等於100g的番茄，當熬夜感到微餓時也能喝一瓶充飢。
5: 草本之家黃金蜆精錠
含專利大豆胜肽，補充更全面蜆精固然含有多元蛋白質，但若能同時吸收不同型態與來源的蛋白質，想必能讓保健效果更佳。這款蜆精錠中添加了取得專利的大豆胜肽，在補充來自蜆肉的動物蛋白之餘，也能攝取到植物性營養，而鋅酵母、硒酵母等與活力有關之微量元素亦網羅其中。
另外，品牌還加入牡蠣殼粉以提供天然的鈣質來源，使商品兼具保養關節與骨骼的功能，每日4錠就能滿足多方面基礎保養需求。且因單粒含鈉量僅有0.2mg，即使是代謝較差的長輩也能安心食用。
6: 蠔蜆精
藉由兩大精華補給活力除了黃金蜆外，還有另一種被稱為「海中牛奶」的貝類──生蠔（又稱牡蠣）也是有助提升精力的著名食材。台糖嚴選台灣西岸外傘頂洲的養殖牡蠣萃取成濃縮精華液，再與來自東部的黃金蜆調和，既擁有鹹水、淡水生物的營養，又能滿足西方、東方的食補哲學。
不過黃金蜆和牡蠣兩者都帶有獨特氣味，加上此商品的調味偏淡，腥味可能會較為明顯。若是過去曾未品嘗過蜆精的人，建議先試喝單一原料的品項後，再考慮是否要入手這款蠔蜆精。
7: 旭沛人蔘蜆精
有助提神的強化配方將人蔘結合蜆精的產品並不少見，但白蘭氏卻進一步創新，將黨蔘、黃耆、刺五加等活化氣血的漢方融入蜆精中。當中刺五加是市售提神飲料中的常見成分之一，在輔助健氣補力之外，還具備了延長好精神的持續性，讓辦公、創作等活動更有效率。
順道一提，此商品的含鹽量僅有原味蜆精的一半左右，想控制鈉攝取量的人也可納入考慮。然而這款蜆精雖然沒什麼腥味，卻有頗為強烈的蔘土味，味道較難與其他食材融合，相對不適合加入其他料理一同飲用。
8: 高麗蔘蜆精
甘甜不死鹹，接受度高台糖與正官庄合作，精選6年根高麗蔘萃取精華研發出這款高麗蔘蜆精。高麗蔘是皂甘種類數一數二多的人蔘系原料，它能和蜆精一同作用，提供身體全方位的滋養，尤其適合身體狀況較衰弱的族群飲用。
配方除了透過香料去除蜆味、淡化蔘味外，還運用冰糖中和蔘的澀口感，使淡淡鹹香的尾韻上帶有一絲甘甜感，滋味上比單純的蒜、鹽配方更有層次。但須注意高麗蔘的食補效果也相對明顯，孕婦及火氣大體質者務必先向醫生諮詢後再做補給。
9: 蜆精薑黃素
小分子結構易於吸收美陸生技在原料與技術上都有獨特性，除了台灣產的黃金蜆外，商品中還加入了日本蜆，並以「生物酵素水解技術」釋放蜆肉中的精華，讓精華液內的營養素分子比蒸煮萃取的蜆精更為細小，因此能更有效率地被人體消化吸收。
此外，配方亦含有薑黃、牛磺酸等營養素，可在幫助補充精力的同時，自然地刺激食慾、幫助消化，十分適合配餐補給。另一方面，儘管每顆膠囊體積小巧，但每天須至少食用6粒才能足量攝取，不擅長吞膠囊的人可能會倍感壓力。
10: 綠川黃金蜆健康湯包
即沖即飲的綜合蜆湯將蜆精與沖泡飲的概念完美結合，粉包中不僅有蜆精精華粉，還有海帶芽、乾燥蔬菜等各種各樣的調味料與餡料。且另有一個當作湯底的醬包，全系列更提供蒜味、味噌、柴魚、巧達濃湯等4種口味可選，既不用忍受蜆腥味，還能當作點心或代餐充飢。
只是湯包難免需要許多添加物來調整口味，所含有的營養素及補充效率自然不如液態的純蜆精理想。不過因適口性勝過於其他類型商品，相信更容易說服孩子或挑嘴的成人養成食用習慣。
專家解惑！選購蜆精的常見問題
了解該怎麼選購蜆精保健食品以及市面上有哪些商品以後，各位是否還有其他的疑問呢？以下整理出由專家解答的常見問題，希望能事先為大家排除疑惑。
Q：除了護肝，蜆精保健食品還有哪些功效呢？
A：蜆精保健食品有助於促進血液循環、降低血清中的 GOT 及 GPT 值（肝功能指數）以達到護肝作用。而其中豐富的維生素B群，還可幫助身體代謝、維持日常好氣色，甚至能緩解宿醉狀態，對於日常健康和長期保健方面皆相當有助益，是維持健康生活的好幫手之一。如果喝不習慣蜆精的味道，但仍想要有護肝等保健效果，亦可參考以下關於薑黃的介紹。
Q：什麼時間點喝最好？可以天天喝嗎？
A：基本上蜆精產品可以天天喝，但一天最好不要超過一瓶，多吃無益。此外，由於晚上11點到凌晨3點是肝經循行的時間，為了達到最佳的代謝與修復目的，建議在晚餐後至晚上11點前攝取為佳。假如晚間不方便，於上午或下午空腹時食用也沒問題。
Q：蜆精產品真的有效嗎？
A：許多人將蜆精視作仙丹，認為一旦服用就會有效進而調理身體健康狀況，其實並不然，並非每個人補充後都會有感，甚至對於某部分健康的人來說或許是多餘的保健食品。再者，蜆精產品需要定期攝取並搭配良好作息、均衡飲食，如此才能達到保健訴求，若只是想到偶爾才吃，很容易效果不彰又賠了金錢。
總結
藉由上述的詳細說明後，想必各位都掌握了蜆精保健食品的益處及挑選時須留意的要點。即使這類商品有助於提升活力、促進新陳代謝，但因為其並非藥品，亦無治療疾病的用途，讀者們務必將它作為身體的日常保健之用即可。一旦身體有任何不適，仍應盡速就醫諮詢才是根本之道。