說道花椰菜,富有的營養素可以是講都講不完,而這麼好的蔬菜卻有一部份人不敢吃!以編輯的朋友為例就是因為曾經看過菜蟲躲在裡面,所以就再也不碰了!茂密的花椰菜要怎麼洗才能乾淨呢?
其實洗花椰菜沒有大家想的困難,先一朵朵的切下來之後,泡在水裡差不多1分鐘,因為水裡沒有氧氣所以小蟲很快就會死掉浮上來!而第二步驟是換了乾淨水之後,放入1小匙小蘇打粉,泡2分鐘後就可以把農藥洗出來囉!之後就放心食用吧~
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