台灣品牌《福灣巧克力》勇奪「巧克力界奧斯卡」8金！冠軍滋味「這裡」吃得到

台灣又有另一個讓外國人刮目相看的新品牌出現了，就是來自屏東的《福灣巧克力》，於今年9月的「世界巧克力大賽」亞太區競賽中，拿下8金、13銀、7銅，以及3項特別獎，一口氣摘下31項大獎，蟬聯亞太區之冠。世界級的冠軍滋味現在101就吃得到啦！今天儂編從建築再到舌尖上的巧克力，告訴你這個品牌的迷人細節。

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「世界巧克力大賽」嶄露頭角

素有「巧克力界的奧斯卡獎」之稱的世界巧克力大賽（ICA）從2012年開始，舉辦迄今已經舉辦七年，但巧克力的世界包羅萬象，賽事以地區性劃分為美洲、亞太、比利時、法國、英國等10多個區域評選。台灣的《福灣巧克力》擊敗900多件作品，在這場競賽脫穎而出，摘下8金、13銀、7銅的肯定。同時，也是極少數能在「調味巧克力」類別與「黑巧克力」類別中，都拿下金牌的巧克力品牌，說是台灣之光一點也不為過。

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屏東小鄉村的甜實力！

《福灣巧克力》在2015年屏東創立，可能大家想到咖啡、巧克力會先想到雲林古坑，但大家都錯了！更靠近赤道的南島，不論氣候、濕度都更有利可可豆、咖啡的植作！《福灣巧克力》以屏東在地可可豆打造專屬台灣的「 bean-to-bar」巧克力。而這家《福灣巧克力》現在台北也吃得到！於今年月初進駐台北 101 開店，小而精美的8坪空間瞬間被打造成小型打可可天堂，讓你知道巧克力的不簡單。

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