【甜點界的精品|起士公爵Cheese Duke-純粹原味乳酪蛋糕＆靜岡熔岩抹茶布朗尼】

購物達人-旅遊部落客山抓小姐

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發佈時間: 2019-09-24 03:06

更新時間: 2019-09-24 03:06

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【甜點界的精品|起士公爵CHEESE Duke-純粹原味乳酪蛋糕＆靜岡熔岩抹茶布朗尼】

起士公爵Cheese Duke可以說是起士乳酪蛋糕界的資優生，創立初衷就是要使用純粹優良的食材，不使用任何添加物，呈現天然好食材的原始美味，堅持不加奶油、鮮奶油、澱粉、水（De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water，4D堅持）的原則，雖然這些堅持和原則讓製作甜點的道路增加了許多關卡，但經過無數次的嘗試，終於找到兼具美味和健康的「完美比例」的乳酪蛋糕，堅持也造就了起士公爵Cheese Duke的品牌意識，讓起士公爵Cheese Duke的甜點成為永不褪色的經典！

起士公爵Cheese Duke也曾經獲得許多電視媒體報導，更獲得連續4年金馬獎指定品牌、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎、國際上海時裝週指定甜點等，各大獎項的肯定，與各大國際活動的合作，更讓人欽佩起士公爵Cheese Duke從創業以來的堅持不懈和努力！

今天要介紹的甜點是純粹原味乳酪蛋糕Original Cheese Cake和靜岡熔岩抹茶布朗尼～

蛋糕宅配以冷凍低溫配送，維持蛋糕的新鮮度，也展現蛋糕最美味的狀態！

起士公爵Cheese Duke比一般添加了奶油的乳酪蛋糕更有乳酪自然的酸、醇、濃、香，更大大降低了熱量，品嚐起來更沒有負擔、更輕盈～

無奶油、無鮮奶油-減去不必要的添加，只用乳酪的天然乳脂做出更可口、純粹的蛋糕
無麵粉、無玉米粉-起士公爵去除了傳統乳酪蛋糕添加的奶油和鮮奶油，大量地使用乳酪，因為只需要它的天然乳脂，蛋糕就充滿豐富的香味，也減少許多過度的熱量。
無防腐劑、無化學香精、動物膠-不添加麵粉、玉米粉等任何澱粉，更不做餅皮，大幅度降低熱量，也讓有麩質攝取考量的客人也可以放心享用。

純粹原味乳酪蛋糕Original Cheese Cake6吋-簡單的食材，不簡單的純粹

蛋糕底下都附有可以分食的叉子和盤子，也有小教學告訴大家如何切出完美的蛋糕形狀，也有標線指示切六等份或八等份的切線在哪，真的非常貼心呢！

純粹原味乳酪蛋糕加了澳洲頂級凝脂乳酪、高品質的殺菌液蛋和少量的糖，不添加澱粉、奶油，以日式輕浴蒸烤技術，讓蛋糕充滿呈現細緻、鬆軟、綿密的口感，每一口濃郁都是嚴格挑選的食材自然散發的風味，細細品味，能感覺到乳酪的清香留在舌尖，濃郁卻不會膩，也不會太甜，一切都恰到好處～

靜岡熔岩抹茶布朗尼-抹茶控的夢幻逸品

靜岡熔岩抹茶布朗尼真的是抹茶控嚐了會尖叫的甜點，他可是世界唯一獲得米其林指南iTQi二星殊榮的抹茶布朗尼！！！

使用日本純正靜岡抹茶粉，茶香濃郁，茶韻濃醇，抹茶控一吃就知道是真的抹茶香～歷經主廚多次精研，靜岡熔岩抹茶布朗尼呈現出濕潤細緻綿滑的口感，就好像品嚐冰淇淋般的美味；加上抹茶與白巧克力的完美融合，淺嚐一口那道地的抹茶韻味，仿佛置身在日本享用最正統的抹茶甜點～

看這橫切面多麼美麗～～～上面一層熔岩抹茶巧克力，以最迷人的姿態，最完美的角度，緩緩流下包覆著抹茶布朗尼，以慢火熬煮白巧克力，將可可脂在溫熱下完全釋放後，加入嚴選靜岡抹茶粉，兩者完美結合成熔岩抹茶巧克力，茶韻深厚而更加濃郁，旁邊留下來半液體的抹茶醬根本是精華，讓我忍不住一直刮下來吃

熔岩抹茶布朗尼在冷凍、冷藏、室溫下都各自呈現不同的口感，冷凍狀態呈現類似冰淇淋的口感，將熔岩抹茶布朗尼含在口中慢慢融化，濃郁的抹茶味從口中釋放出來，幸福的滋味油然而生～

冷藏的溫度則是最完美的狀態，在綿密與厚實的口感之間，完整的品嘗到熔岩抹茶布朗尼恰到好處的完美平衡

稍微加熱則像是經典巧克力布朗尼的吃法，加熱過的布朗尼讓香氣在第一時間釋放，上方的靜岡熔岩抹茶與下方的布朗尼在入口之前就已經完全融合，濕潤且入口即化的口感，也收服不少人的味蕾呀～

結論就是～不管什麼時候、什麼溫度之下享用，都好好吃啦～～～

恭喜起士公爵起士公爵滿十週年啦！！9/27將首度在台中開設據點，就位於「台中中港店」，身為台中好媳婦，真的好期待耶！

消費滿1500元，就可以享有免運費服務喔～

純粹原味: https://reurl.cc/M7dgg3
靜岡熔岩抹茶布朗尼: https://reurl.cc/XXkgN7
商品保存方法:冷藏4天，冷凍7天，常溫約2-3小時，避免太陽直射。

最後附上Cheese Duke起士公爵官網＆門市資訊：
起士公爵官網：https://www.cheeseduke.com.tw/

起士公爵粉絲團：https://goo.gl/yGuzAf

Line@粉絲團：https://page.line.me/cheeseduke

門市銷售據點：

永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00) 台南永康區中山南路436巷11號

台中中港店-新光三越中港店(OPEN 11:00-22:00)，9/27開幕！台中市西屯區台灣大道三段301號B2F

台南西門店 (OPEN 11:00-22:00) 新光三越西門店B2F

明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 日.一店休) 高雄鼓山區明倫路59號

台北京站店 (OPEN 11:00-21:30) 京站時尚廣場B3F

台北新光三越信義店 (Open11:00-21:30 週五、週六到11:00-22:00)

台北新光三越信義新天地A11 B2

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