【台北◎會議便當推薦】《純淨食代 Pure Era》台北低卡健康餐盒超過一日五蔬果的滿分便當

還記得波蜜果菜汁幾年前的廣告嗎？三餐老是在外，所以用餐時總是缺乏蔬菜，確實，早餐不論是蛋餅還是蘿蔔糕，甚至是三明治，都是蔬菜非常少的餐點，接著中餐如果沒有選擇便當，而是選擇鍋貼、湯麵等，也一樣缺乏青菜，就算選擇了便當，配菜也常常不是青菜而是豆乾、豆腐等，這樣下去真的不行，健康如果沒有維持，生病了花再多錢也買不回健康的！因此，對於傳說中很厲害的便當【純淨食代PURE Era】很早開始就非常嚮往了，【純淨食代Pure Era】打著低GI餐盒，以高價位橫掃市場，許多會議餐盒也會選擇【純淨食代Pure Era】提供給外賓享用，今天魯魯終於大老遠的從國父紀念館，將這嚮往已久的減脂餐盒拎回家開箱，真的是整路心情都很愉悅啊！！(我終於吃到純淨食代了！！！)

一早才剛開門，店裡已經忙到不可開交，外面站了幾組人馬，全部都是外送大單，生意可以說是非常好啊！！這時候就覺得，嗯！真的應該要叫外送，不應該自己來店裡買，而純淨食代看起來大部分也都是做外送訂單的生意，店裡面沒有給客人用餐的桌椅，大概也是因為都做外送，所以有件事情真的非常值得稱許！那就是【純淨食代Pure Era】的包裝，真的非常的棒！！！

我從國父紀念館拎回中和的途中，竟然完全沒有湯汁撒出來！！這點非常值得稱讚啊！！通常外送貨是外帶餐盒，很容易因為容易本身的關係，導致湯汁外漏，要吃的時候就會沾得全身到處都是(特別我就是很不會處理這方面事情的人，所以我就容易沾得全身都是湯汁)，因此，湯汁不外露這點真的值得稱許，除了湯汁不外漏之外，【純淨食代Pure Era】包裝的保溫效果極佳！我拿回家再加上拍照的時間，至少也超過一個半小時，將近兩個小時的時間，但是，今天略帶涼意25度的天氣之下，湯竟然還是熱的！！！(比溫的再熱一點！)可以見得保溫效果真的非常好啊！！再一個加分！

接著打開餐盒瞧瞧，眼睛看得到的蔬菜就已經五樣了，還有番茄、桔子、紫心番薯泥等，重點是，不單只是種類多樣，更重要的是份量也很多！！可以說是一整盆都是滿滿的蔬菜啊！！

餐盒裡有滿滿的蔬菜，還會附帶一碗生菜沙拉，生菜沙拉除了生菜都很新鮮之外，裡面的醬料很特別，是自製的油醋醬，醋聞起來像是白醋的味道，裡面還有添加海鹽和胡椒粉，所以吃起來鹹鹹的很爽口，搭配生菜的天然甜味，第一次吃這樣的特別的醬汁，覺得滿喜歡的！

除此之外，米飯也是非常不得了的，有紫米、紅藜麥、燕麥等各是穀物，干貝是用北海道生食級干貝，超級鮮甜好吃，海鮮這種東西新不新鮮真的沒辦法騙人的，松阪豬肉的肉質非常彈牙，真的是看得到質感的一個便當！我特別還想要讚美一下料理方式，一般我們吃的便當吃完便當盒下方都是一層油，我們都不知道吃了多少劣質油品到肚子裡去了，但是，【純淨食代Pure Era】不會為了讓飯粒看起來粒粒分明而添加過多的油，所以便當盒吃完下面仍是乾乾淨淨的，沒有油脂。

在青菜的部分，也是以燙青菜為主，因此整體吃起來非常清爽健康，一盒便當就補充了我們所需要的蔬菜量！(份量+種類)真的很棒啊！！

湯品的部分，我點的是番茄牛肉燉湯與鮭魚野菜味增湯，兩晚都是滿滿的料，加上湯碗非常保溫，所以整體質感很棒！今天一餐吃下來最油的就是這碗牛油含量豐富的番茄牛肉燉湯了！

不過牛肉真的燉的很嫩，很軟，很好吃！！

總結一下這次【純淨食代Pure Era】的心得

1.包裝不會外漏而且有保溫效果，非常棒的設計！！大推！！其他便當店應該要觀摩學習一下！

2.青菜量非常多，除了主要便當盒裡面的煮熟的新鮮蔬菜之外，還有一盒生菜沙拉！

3.主菜的品質非常高，不論是海鮮還是肉類，主菜的品質非常高，絕非低等的肉品，吃起來很有感覺！

4.料理手法健康，沒有過多的油脂與調味料，以健康的方式烹煮，讓大家也可以吃得很健康！

像這樣的精緻餐盒，如果要每餐都吃，小資族們還是有點傷荷包，因此，公司會議、研討會等想要訂餐的時候，就可以訂這樣的健康餐盒XDDD

不過我這樣吃下來，覺得其實份量有點多，胃口小一點的人分成兩餐吃好像也可以的樣子。

店名：純淨食代 Pure Era
地址：台北市松山區光復南路6巷31號
營業時間：週一～五 10:30~14:30、17:00~20:30，週六 10:45~17:00
營業電話：02-2577-5587
官方網站：https://pureeratw.oddle.me/zh_TW/
官方臉書：https://www.facebook.com/PureEratw/