【乾拌麵推薦特輯】詹麵、千拌麵、老媽拌麵等8家人氣乾拌麵品牌必吃口味一次看

Harper's BAZAAR

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發佈時間: 2019-09-24 16:42

更新時間: 2019-09-24 16:42

PHOTO CREDIT: 詹麵、瓦城、老媽拌麵、銷魂麵鋪

拌麵快煮大約10分鐘不到就能上桌完全是現代人的居家生活良伴,無論是當作宵夜或是正餐都非常適合,而且乾拌麵兼具美味與便利的特性因此更是大受歡迎,在曾拌麵推出廣受好評後,也陸續有越來越多的品牌與藝人加入乾拌麵戰場,市面上琳琅滿目的乾拌麵至少有30種以上可供選擇!

本篇整理出8家人氣乾拌麵品牌與推薦口味,並附上購買連結,還沒吃過的人就從這些推薦口味直接購入吧!

1、詹麵推薦:堅果辣沾麵

PHOTO CREDIT: 詹麵

由資深廚師與美食節目主食人詹姆士所推出的乾拌麵「詹麵」,尚未推出前就已引發話題,其中就以「堅果辣沾麵」口味最受歡迎,以日式沾麵作為基礎,這款乾拌麵可以冷吃也能熱吃!搭配的沾醬同時具備濃濃的堅果與柴魚香,酸甜滋味與辣味口感完美融合!


詹麵推薦:激麻拌麵

PHOTO CREDIT: 詹麵

激麻拌麵口味則是以油潑辣子醬加上激椒油、醋和花椒調味,有著非常濃厚的花椒香,吃起來更能同時感受到麻與辣,平時愛吃麻辣的人,現在在家裡就能輕鬆品嚐!


2、千拌麵推薦: 黑麻油麵線

PHOTO CREDIT: 千拌麵

知名百萬訂閱YouTuber千千(千千進食中)不僅是食量大的大胃王,同時也是位對美食相當講究的吃貨,由她一手監製的黑麻油麵線,是市面上少見的麵線乾拌麵,喜愛麻油料理的人肯定會喜歡!

PHOTO CREDIT: 千拌麵

這款黑麻油麵線選用100%初榨純正黑麻油,加上小農契作有機老薑健康提味,吃的到薑末卻濃郁不嗆口,匠心細作9道碾壓製作麵絲細如髮卻又柔軟有彈性,無論單吃或是加上其它食材都相當具有媽媽的味道。

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、銷魂麵鋪推薦:銷魂拌麵


超人氣名店「銷魂麵鋪」不用排隊,在家就能快速吃到!最熱門的必吃美食「銷魂麵」最重要的亮點就在於它由純天然中藥調製而成的手工醬汁,微辣口感滋味豐富又爽口!

大師兄銷魂拌麵 每組6入 NT$ 360


4、賈以食日推薦:燒椒麵


賈以食日是由藝人賈靜雯所推出的品牌,「燒椒麵」推出後廣受大眾喜愛,以台灣道地的豆瓣醬及多種中藥材、辛香料一同火炒而成的醬汁,具有非常特殊的燒椒香氣,搭配上中板刀削麵,口味豐富更有飽足感!

賈以食日燒椒麵 每袋4入 NT$ 268


賈以食日:麻花麵


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另一款麻花麵選用了香醇的白芝麻,以及大紅袍花椒油作為調味,麻醬不僅香氣十足,還能嘗到微微辣味,不油膩的清爽口感相當美味!

賈以食日麻花麵 每袋4入 NT$ 268


5、老媽拌麵推薦:蔥油開洋口味


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歌手A-lin代言的老媽拌麵在網路上擁有超高討論度,是非常暢銷的人氣品牌,其中蔥油開陽口味更是深受好評,選用了台灣在地的宜蘭三星蔥搭配澎湖金鉤蝦,新鮮的蝦味相當濃厚,甜鹹滋味完美融合!

老媽拌麵蔥油開洋口味 每袋4入 NT$ 188


老媽拌麵推薦:老成都擔擔麵


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主打正宗四川口味的「老成都擔擔麵」曾在2018年時被泡麵達人評選為全球10大美味泡麵中的第7名,在當時還引發一陣搶購風潮!濃郁的芝麻醬加上以花椒調製而成的紅辣油,不僅層次相當豐富,麻辣也十分夠味!

老媽拌麵老成都擔擔麵 每袋4入 NT$ 188


6、曾拌麵:香蔥椒麻


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由藝人曾國城推出的乾拌麵品牌「曾拌麵」,推出之後大受好評,其中這一款「香蔥椒麻」口味,更榮獲2016年台灣麵食評比第一名的殊榮!以雲林道地紅蔥頭調製而成的蔥油香氣十足,再搭配上四川花椒,麻辣又帶有蔥香的味道加上厚實粗麵,口感風味十足更相當有嚼勁!


曾拌麵香蔥椒麻口味 每袋4入 NT$ 168


曾拌麵:海味叻沙


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在曾拌麵系列多種口味當中,最多人推薦的必吃款就是「海味叻沙」!細米粉加入微辣的湯頭,再搭配上濃郁的椰香,南洋風味十足的湯底非常入味!

曾粉海味叻沙口味 每袋4入 NT$ 248


7、KIKI食品:椒麻拌麵


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KiKi食品」是由知名藝人舒淇所推出的品牌,其中乾拌麵更是熱銷許久的人氣商品!椒麻口味醬汁選用了道地川菜口味的椒麻醬,味道香辣且不油膩,適中的辣度對不常吃辣的人來說也很值得嘗試!

KiKi食品椒麻拌麵 每袋5入 NT$ 199


KiKi食品:小醋麵

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KiKi的「小醋麵」是品牌中另一個超人氣經典口味,不以常見的蔥蒜作為調味,而改搭配上有著濃濃香氣的烏醋,吃起來酸甜清爽,喜愛烏醋料理的人吃過都一再回購!

KiKi食品小醋麵 每袋5入 NT$ 199


8、瓦城推薦:泰式酸辣乾拌麵

PHOTO CREDIT: 瓦城

瓦城新推出的泰式乾拌麵目前僅在全台瓦城店內獨家販售,酸辣口味中帶點清爽口感,熱愛重口味或是辣味料理的人一定會喜歡!料理包中還貼心附上了乾高麗菜和香菜等配料,乾麵滋味更加豐富!

PHOTO CREDIT: 瓦城

瓦城麵條嚴選台南日曬手工關廟麵,麵體Q彈且與特色醬料完美結合,加上超份量的乾高麗菜及香菜,提香又爽脆!

瓦城泰式乾拌麵 每袋4入 NT$288


還沒吃過以上8家乾拌麵,平常又是下廚苦手的人,文章貼心附上購買連結,直接下手購入推薦口味吧!

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