港式品鮮紅白火鍋,台中又有不一樣的火鍋料理可以選擇囉 湯底多種選擇 料理豐富

港式品鮮紅白火鍋,台灣人很喜歡吃火鍋，在電視報導就聽說以餐飲業者來說有百分之四十是火鍋店，以公益路來說就有好幾家火鍋店了，而火鍋店種類也是有分，以肉類為主的，以海鮮為主的真的是琳瑯滿目，而旅咖今天要介紹的是在台中秋紅谷旁新開的港式火鍋，跟著旅咖鏡頭來一探究竟。

港式品鮮紅白火鍋

港市品鮮紅白火鍋位於秋紅谷旁，大大的看板直接寫上了地址。

就在朝富路2號2樓，這邊停車滿方便的，可以停在老虎城附近在散步過來。

而且附近也是巴是轉運站，交通非常便利，74號就在旁邊，南來北往的朋友要來吃也很方便。

門口有貼著香港街景的佈景。

來店裡剛好遇到老闆，說明這佈景中的電車是香港第一台電車，蠻有歷史的意義。

港式品鮮紅白火鍋是在二樓有樓梯和電梯可以選擇，一樓蠻適合拍照的，IG打卡牆。

走上二樓，感覺像是去香港的茶餐廳。

雖然旅咖只去過一次香港，不過印象中很多餐廳都在二樓。

店內坐位滿多的，有沙發式也有長桌，也有兩間包廂。

也可以坐在窗戶邊，看出去就是秋紅谷。

旅咖去的當天還是試營運，不過人潮還算滿多的。

如果有家庭聚餐或者公司聚餐可以事先預約包廂喔。

雖然是試營運，不過廚房裡的廚師也是忙的不可開交。

各式調味料，下方還有鋪一層冰塊冷藏。

最特別的是旅咖第一次看到沙茶醬裡面有小魚乾耶，好特別喔。

桌子右手邊抽梯有計時器、餐巾以及牙籤。

有些食材煮的時候會有建議的秒數，所以店家準備計時器以便給客人使用。

旅咖今天點了港式麻辣雞煲鍋，$428+10%，旅咖有升級為兩人套餐所以是$600+10%。

內容物有：火鍋、菜盤、冬粉或白飯(二選一)、美國雪花牛板腱或厚油質黑毛豬五花(二選一)

首先把雞肉塊快炒一番，香味瞬間充滿整間，有太香了吧。

不說你會以為是三杯雞哩，旅咖推薦如果點這道菜的一定要點白飯，超搭的。

炒好的雞肉就可以拿起來享用囉。

所使用的肉應該是雞腿肉，不是雞丁喔，會有骨頭所以吃的時候要特別小心。

雞肉吃起來真的很嫩，而且麻到嘴巴真的很過癮。

雞肉拿起來後，把麻辣湯底倒進去就可以煮火鍋囉。

有菜盤、冬粉以及美國雪花牛板腱，如果怕吃不飽可以另外單點其它火鍋食材喔。

美國雪花牛板腱。

菜盤內容有南瓜、芋頭、菜瓜、玉米、金針菇、秀珍菇、高麗菜等…。

愛吃辣的可以點港式麻辣雞煲鍋喔。

牛肉片薄薄一片，涮一下就熟了。

涮個幾下原本粉色的牛肉已經熟囉，牛肉很暖嫩，麻辣口味只麻你口不會辣到肚子裡。

吃火鍋沾醬料就是要放蔥啊~不然要放什麼。

今天老闆特意把店裡所賣的鍋物都擺上。

澳門豬骨鍋。

鮮味花甲蟹鍋。

冬瓜瑤柱火腿鍋。

番茄薯仔豬骨鍋。

四川酸辣魚鍋。

潮州胡椒豬肚雞鍋。

港式麻辣雞煲鍋。

清湯牛腩鍋。

菜單。

滿多鍋類可以選擇，有來台中的可以來這吃港式火鍋喔。

消費滿千送避風塘炒蝦市價499元。

現在烏梅汁或甘蔗予根水買一壺送一壺。

現在在港式品鮮紅白火鍋臉書打卡、給按讚、給5星評價可獲得甜品喔。

*****港式品鮮紅白火鍋*****

地址：407台中市西屯區朝富路2號2樓

電話：04 2250 0966

粉絲團：港式品鮮紅白火鍋

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