在台經營多年的日本和民集團,除了大家耳熟能詳的「和民居酒屋」之外,這次盛大推出了全球第一家以牛肉為主打的丼飯及鍋物料理專門店「肉和膳NIKU WAZEN」,主打以牛肉為主 的丼飯以及鍋物料理,最近的氣候漸漸入秋,最適合約吃鍋物,還不快點筆記下來,約朋友開鍋啦!
全球第一家以牛肉為主打的丼飯及鍋物料理專門店「肉和膳NIKU WAZEN」
頂級牛肉丼飯還有溫暖鍋物料理,今年秋冬絕對不能錯過!
和民集團看準了台灣人愛吃肉以及日本料理的喜好,由日本與台灣團隊共同研發菜單,打造全球第一家「肉和膳NIKU WAZEN」。「肉和膳NIKU WAZEN」的菜單以高級牛肉做成的「壽喜燒」為主,開發出獨特的丼飯與鍋物料理,除了料理的醬油、醬汁的比例、牛肉的品質通通都顧到了!強調現點現做的丼飯還有五星級專人桌邊料理服務,不論是視覺上或是味蕾都滿足~
頂級牛肉丼飯還有溫暖鍋物料理,今年秋冬絕對不能錯過!
招牌料理「牛肉壽喜燒丼」298元
「肉和膳NIKU WAZEN」的招牌料理「牛肉壽喜燒丼」,特地選用澳洲M9和牛背肩,吃起來油花更豐富、口感上更有層次感,並搭配日本新潟越光米,特選高級食材現點現做,不僅可以吃到肉質的鮮甜,搭配上豐富傳統壽喜燒的配料,一份美味的牛肉壽喜燒丼上桌啦!
招牌料理「牛肉壽喜燒丼」298元
「肉和膳NIKU WAZEN」推出的料理都與日本武士有關,除了能品嚐到和民獨家秘傳味噌醬外,此次更首度引進炊肉鍋,有十兵衛炊肉鍋、香草番茄炊肉鍋及起司炊肉鍋,各有不同風味,配上店內特製的生薑味噌醬,美味十足!
起司炊肉鍋580元
「肉和膳NIKU WAZEN」的起司炊肉鍋也是亮點之一,鍋子內圈放了滿滿的起司,加熱融化後再將周圍的串燒肉品拿來沾,一入口滿滿的濃郁起司令人著迷,串燒的香氣也十足!是起司控絕對不能錯過的一道!
起司炊肉鍋580元
「刀壽司」
另外「刀壽司」更是吸睛,結合了傳統道地日本料理及洋食元素的肉壽司,低溫烤牛肉則使用美國CHOICE的臀肉蓋,運用舒肥法烹調,鎖住鮮甜肉汁及軟嫩肉質,口感絕佳!
「刀壽司」
肉和膳NIKU WAZEN 台北站前1號店
地址:台北市中正區館前路6號2F
開幕優惠:自9月24日起至10月13日止,只要消費滿888元即可參加多道人氣餐點抽獎。此外,自9月27日起至9月29日止,只要點一個炊肉鍋即贈燒豬肉丼一份,每日限量50份,數量有限,送完為止。
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