PHOTO CREDIT: Instagram / @hungry.md & @cbyyy
無論是家庭聚餐或好友聚會,一間供有新鮮海產料理的餐廳總是必備!BAZAAR為大家整理了台北4間擁有米其林星星或是米其林餐盤推薦的海鮮餐廳,每一家的料理各有特色!海鮮控以及熱愛米其林星級餐廳的饕客們,一起來看看吧!
1. 華西街台南擔仔麵海鮮餐廳
「台南擔仔麵」乍聽之下,你可能會以為是小吃攤,然而,這間位於華西街的台南擔仔麵則是一間頂級海鮮餐廳!水晶吊燈、復古華麗的桌椅與餐具,讓人彷彿穿越時空,如貴族般來到典雅的奢華餐館用餐。
華西街台南擔仔麵海鮮餐廳在今年獲得了2019台北米其林一星的肯定!新鮮、清淡的海鮮料理讓許多饕客慕名而來,而台南擔仔麵的清蒸龍蝦、蟹黃焗白菜,以及五味九孔等菜色皆是饕客必點。
當然,來到這裡也不能錯過一碗道地美味的擔仔麵!如果你喜歡清淡鮮甜的海鮮或台灣道地料理,那麼華西街台南擔仔麵海鮮餐廳絕對會是你的不二之選!
台南擔仔麵海鮮餐廳
地址:台北市萬華區華西街31-1號
Tel / 02-2308-1123
點我前往台南擔仔麵粉專
2. 明福台菜海產
明福台菜海產也是榮獲2019台北米其林指南一星殊榮的餐廳,融合傳統與創新的台菜,是這間餐廳的料理特色!
「明福一品佛跳牆」是明福台菜海產的招牌,餐廳在佛跳牆中加入松茸、鮑魚、銀杏等菜色,讓饕客們品嚐到與傳統口味不一樣的料理!清甜湯頭、豐富的菜色,來到明福台菜海產絕對不能錯過它!
明福台菜海產
地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
Tel / 02-2562-9287
前往明福台菜海產粉專
3. 田園海鮮餐廳
田園海鮮為米其林餐盤推薦的餐廳,新鮮、創意的海產,配上樸實的價格,吸引了許多前來聚餐的客人。特別的是,田園海鮮沒有特定菜單,饕客們必須前往海鮮檯上挑選想吃的海產,如果不知道怎麼選,店內的人員也會依照人數給予點餐建議!
「龍蝦三明治」是田園海鮮的抄牌菜色,內餡夾著美乃滋、龍蝦,以及火腿。下鍋油炸後的金黃三明治,配上裡頭Q彈的龍蝦肉,絕對能讓饕客們滿足!
除了海產,田園海鮮的其他料理也令饕客讚不絕口,例如肉質彈嫩的雞肉和鴨肉,亦是許多顧客來到這裡必點的菜色!
田園海鮮餐廳
地址:台北市中山區八德路二段174巷5號
Tel / 02-2781-5137
4. 先進海產店
來到先進海產店,海鮮控們可以自己選擇食材,依照店內人員的建議挑選料理方式!先進海產店的「蚵嗲」則是該餐廳的特色招牌料理!
東石鮮蚵、香菇、肉末和韭菜末,再配上由炸過後的麵糊,外酥內嫩的口感,以及鮮甜多汁的鮮蚵,豐富滋味讓饕客們難以忘懷。
比起台南擔仔麵,先進海產店的菜色更適合喜歡重口味的饕客!不過,這裡的菜色口味其實都能依照顧客喜好做調整,因此喜歡清淡口味的你,也是可以前來嘗試的!
先進海產店
地址:台北市松山區延吉街23巷5號
Tel / 02-2578-4397
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