酒鬼們開喝啦！研究新發現：「Tequila Shot有助於減肥、降血糖」這些好處妳一定要知道...

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喝酒在普遍認知裡就是瘦的天敵，不過最近一項新研究發現龍舌蘭居然跟減肥有相當關係，其中的醣類成分因為不易被消化，反而讓人越喝食量越小，還能降低體重跟血糖，甚至對糖尿病和有減肥問題的人都有益處。這對每個小週末舉杯慶祝又想減肥的人完全就是好消息啊～一起來看看⋯

不會造成血糖升高

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美國化學學會（ACS）在之前(2014年)對龍舌蘭酒對血糖水平的影響展開研究，發現從製造龍舌蘭酒的醣類有助於降低血糖。

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這種在龍舌蘭植物中天然存在的萃取醣類叫做龍舌蘭蜜（AgavINS），它不易消化且可以當作膳食纖維，所以不會造成血糖升高。

刺激胰島素產生

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在研究過程中，研究人員讓實驗鼠服用標準飲食，並在水中加入龍舌蘭蜜。他們每天將老鼠秤重、檢查血糖，然後跟服用其他甜味劑（葡萄糖、果糖、蔗糖、阿斯巴甜）的老鼠相比，最後發現飲用龍舌蘭蜜的老鼠在整體上吃得比較少、體重減輕，而且血糖值也下降。

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更重要的是，這些服用龍舌蘭蜜的老鼠還產生了一種名為GLP-1的激素，它可以讓胃部有更長時間的產生胰島素，實驗結果也讓研究人員相信，龍舌蘭蜜可能對第二型糖尿病患者，或者有減肥問題的人有相當益處。

比人造甜味劑還好

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當然也有人對Agavins引發疑慮，擔心會不會跟其他加工甜味劑一樣不健康？但專家指出，一般的高果糖玉米糖漿含有果糖，因此會提高血糖水平。但龍舌蘭蜜是果聚醣，人體系統不會使用它們，因此不會影響血糖。

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龍舌蘭蜜有時候也會被跟龍舌蘭糖漿混淆，不過它比人造的造甜味劑更好，甜味劑被人體吸收可能會引起頭痛的副作用。且龍舌蘭蜜也不會像人造產品那樣死甜。不過建議大家，要達成健康的減肥效果，最好還是正常飲食、多運動，不要飲酒過量喔！

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