台灣人喜歡吃鍋是眾所皆知的事,一年四季都在吃鍋一點也不奇怪,不管是小火鍋、麻辣鍋、蒙古鍋、酸菜白肉鍋,只要說到要吃鍋大家一定會踴躍出席,而且當大家絞盡腦汁在想要吃什麼時,通常各式各樣的鍋會是第一個閃過腦海中的,但現在不只台灣人愛吃鍋,連英國人也喜歡喔!
去年12月才到英國倫敦展店的迴轉火鍋店-爽爽,一開幕就引起大家的關注與討論,這種自己選食材、自己烹煮的吃法,對於英國人來說是很新鮮的。爽爽的老闆是位泰國人,但賣的卻是台灣人最熟悉的涮涮鍋,多種湯頭你可以選擇單一湯頭或是鴛鴦鍋。
這家店的特點就是迴轉!大家還記得在台灣紅極一時的迴轉壽司嗎?只是這邊轉的是食材,食材會在軌道運轉看喜歡的就自請取下,餐點的價格就依照盤子的顏色區分,讓人一目了然,心裡有個底不怕超出預算,衛生起見每個盤子都會有透明蓋子,上頭還特別標記烹煮時間,真是貼心的設計。
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