#1不節食就沒辦法減脂
▲ 不,你不需要吃成這樣 Photo Source當你在網路搜尋減脂,肯定會跳出一大堆文章告訴你該如何透過節食、降低熱量攝取來創造出「熱量缺口」,好像不少吃一點就沒有辦法減去體內的頑固脂肪。然而節食與減脂其實從來就不是等號,你沒有必要為了追求更好的身材讓自己挨餓(運動訓練的汗水還是必須付出的)。一般來說,在有規律運動習慣的情況下,藉由控制自己吃下的食物類型就能有效的創造出熱量缺口,降低體脂肪(除非你本來就已經體脂很低了)。
▲ 懂得控制,就算是燭光晚餐照樣能吃得盡興 Photo Source所謂的「控制」,其實就是調配攝取的營養素比例;增加蛋白質攝取的同時,減少碳水化合物以及脂肪的配比(減少不等於不吃喔),同時注意蔬果類的纖維素補充。如果想要邁開減脂的第一步,是沒有必要一口氣砍半三餐的份量或是整日與水煮雞胸肉為伍的。
減脂就要避開脂肪
看到這一點,你可能心裡在想著「減脂不就是要減少脂肪的攝取嗎?這怎麼會是一個迷思呢?」如果你是這樣想的,那麼很高興你現在看到了這篇文章。所謂的減脂不是要你拼命地去降低脂肪攝取,假若你完全的將脂肪排除在你的飲食之外,那麼你的身體可能會在收到減脂成效前先跟你抗議。對人體而言,脂肪的地位就和蛋白質、碳水化合物一樣重要,假如缺少了脂肪,不僅會使得神經系統無法正常運作、荷爾蒙分泌失調,也會讓脂溶性維生素無法被轉化吸收,這應該不會是你想要減掉的吧?
▲ 堅果、酪梨都是很好的脂肪來源 Photo Source
想要減脂,不需要看到脂肪兩個字就要倒退三步。懂得挑選健康的脂肪,評估合理的攝取量才是真正的重點,避開油炸類食物、零食甜點及各式醬料,就能夠很有效的降低脂肪攝取。
#3宵夜是萬惡根源
▲ 半夜翻冰箱覺得有罪惡感嗎? Photo Source
與其說是宵夜,不如說是太晚吃飯這件事。「要在六點後不應該吃東西」這個說法相信你並不陌生,許多人至今也認為睡前進食會讓脂肪囤積在體內,形成體脂肪。其實相較於時間,選擇吃什麼食物才是真正的關鍵因素:大多數的人沒有記錄飲食的習慣,忽略了一天的熱量攝取量,晚餐又安排得特別「豐盛」,吃下超標的熱量才是導致脂肪堆積的主要原因。假如你在睡前想要吃一杯無糖優格或是熱牛奶作為宵夜,補足你TDEE(每日所消耗熱量)的需求,絕對是很OK的選擇。
▲ 這種食物不論放在哪一餐都是NG的 Photo Source
#4補給品可以取代正餐
高蛋白乳清、蛋白棒等補給食品的目的,是讓你在食物攝取的營養補充不足下,方便快速的一個替代方案。然而補給品再有效,它終究只是一個「替代方案」不能夠完全的取代你的正餐。食物中所含有的並不是只有蛋白質、碳水化合物、脂肪這三種成分,還有著許許多多的微量營養素,對我們的身體有著不可或缺的重要性。假如你只依靠補給品,就很可能會讓身體缺乏某些維生素,影響人體的正常運作。
▲ 最好還是藉由食物來攝取足夠的營養 Photo Source
除了飲食外,當然還是要搭配規律的運動來增加身體肌肉量,提高基礎代謝率,才能夠事半功倍,甩開脂肪一身輕!
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