團購美食【西螺祖傳麻糬大王冰上冰】程文照手工坊手工現做包餡麻糬&DIY麻糬/素食可用/台北高雄西螺

西螺名產手工麻糬【西螺麻糬大王創始店-冰上冰 程文照手工坊】是民國55年創始的程家祖傳老店，每日耗時6小時製作高品質三種口味包餡麻糬，有/芝麻/手工熬煮紅豆內餡，包在自家栽種米做成的Q軟麻糬內。現做麻糬不含防腐劑，純素食古早味團購美食。台北大安店及中正店還有DIY麻糬買一送一活動(文末店面地址攤車位置及活動資訊)

台北大安店地址在捷運忠孝復興/東區附近，是下班時間的排隊美食。麻糬每顆12元，三種口味可以依照個人喜好挑選，現做點心便宜又好吃，買盒裝更便宜更划算。牆上的電視播放節目採訪影片，介紹程文照手工坊的麻糬，原料使用自家栽種濁水溪糯米、種米、選米、泡米、每天耗時六小時製作。花生內餡使用台灣嚴選上等花生粉加砂糖慢火細炒，不會有酸味也不會過甜；自製紅豆餡每天慢火熬煮，綿密滑順甜而不膩，每種口味的麻糬都有各自支持喜愛的民眾。

包餡麻糬：花生口味/芝麻口味/紅豆口味，小盒80元(7入)/大盒110元(10入)，現點現做

麻糬皆為100%純糯米當天現做！包餡麻糬所有食材都是純素可食用，且無添加防腐劑，限當天食用以免潮濕；DIY麻糬則可常溫放置隔日。

「西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊」手工現做包餡麻糬大盒10入/110元。一次吃到芝麻/花生/紅豆三種口味(可任意搭配)

麻糬店員的專業包麻糬技術真的很快很厲害，拿起創始工廠製作的麻糬拉一拉讓麻糬更軟Q挖起一大杓餡料包進麻糬將麻糬外皮裹上滿滿的花生粉/芝麻/糯米粉完成包餡麻糬裝袋或裝盒。等待現做產品排隊的時候，剛好可以想想要吃什麼口味要買多少。

包餡麻糬內滿滿一大匙的粉料是炒香的糖粉芝麻花生粉，外面沾上磨細的純花生粉，香氣濃郁。店裡就只有三種口味搭配用的6種配料，花生和芝麻口味的糖粉內餡和外皮沾裹的粉是不同的，而軟綿的紅豆外則是裹上防沾的糯米粉讓滋味更純粹

為了吃到最新鮮的口感，包餡麻糬建議盡快食用，以免粉料受潮口感就變了。內餡飽滿紮實的包餡麻糬，吃的時候一定要用手接著！咬下麻糬的瞬間，餡料多到爆出來~搶先咬下麻糬的3媽對這Q彈的口感讚不絕口，一直說這種用純糯米做的現包麻糬最好吃，跟加了一堆添加物的東西口感受就是不一樣，對這家知名麻糬老店的品質感到非常滿意，直說下次去附近還要買來吃。

看起來包得像火鍋料的麻糬，裡面外面都有滿滿的料，一口一個也沒問題。花生和芝麻的香味濃郁口齒留香，是基本款人氣王；而熬煮得綿密的紅豆簡單卻最能感受食材本身的香甜，店員大力推薦一定要試試看這款很受歡迎的紅豆包餡麻糬，保證好吃。

麻糬DIY小盒12片/110元，含12片麻糬皮及花生粉一盒，很適合親子或聚餐和大家一起玩一起分享。

這次帶媽媽去吃西螺祖傳麻糬大王，因為包餡麻糬會潮濕只能現吃，所以另外帶了一盒可以常溫放一天的DIY麻糬回家。近看才發現程文照手工坊的花生餡麻糬用料，除了花生粉和糖粉，還添加花生顆粒和芝麻，除了香氣更濃郁，口感也更豐富，而且花生口味的麻糬大家都很愛啊！(麻糬放冰箱會變硬，加熱會黏住，只能26度室溫放一天就要吃完)

「自己的麻糬自己做」013學店員先把麻糬拉一拉，讓手工壓成型的Q彈麻糬舒展一下~接著挖一大匙花生粉放上去......，奇怪，看人家做包餡麻糬這麼簡單，怎麼自己做的時候粉掉了這麼多。店員包的麻糬每一顆都是同樣大小同樣外觀，自己包麻糬真的就是好吃比較重要，不要在意外表拉！

DIY麻糬最棒的一點是，不管是小朋友吃的迷你麻糬或是一口大滿足的包餡麻糬，都能依照個人喜歡的大小製作。而且這盒麻糬的皮和料是分開的，喜歡吃原味不加料的麻糬也可以，想要只沾花生粉不包餡也沒問題，料多料少全部都能看心情決定。而且這組DIY麻糬可以直接在紙盒內製作，也不用擔心弄髒環境，給小孩自己動手玩創意也不用擔心弄得到處髒兮兮長螞蟻，是健康安心又好玩的傳統美食點心。

「西螺祖傳麻糬大王-程文照手工坊」自民國55年開始營業，以「冰上冰」名稱在雲林一帶賣冰起家，本創始店是程爸程媽以及兒子程文照先生營業。其他家族企業經營的分支與創始店價格包裝皆不同，請認明真正創始店工廠製作生產的祖傳老店。即日起台北中正店及大安店每日開店前十名顧客，只要於西螺麻糬大王西螺創始店程文照手工坊FB粉絲團評論五星，即可享DIY麻糬12入禮盒買一送一。