▲國慶假期趴趴走,中午來到『喜華日本料理店SUSHI Express』
用餐,店家的地址雖然是中和,但是比較靠近板橋,店家門口的公車
站牌是「積穗」公車57路、307路、796路、897路、1032路等..很多班車
皆可到達的熱鬧地區。
▲明亮柔和的燈光下,店家日式和風雅致裝潢,室內新穎潔淨,
有吧檯及一般餐桌的用餐區域。
▲別緻的燈飾,走道寬敞,原木裝潢的用餐環境舒適。
▲吧檯有自動化壽司迴轉台,為保新鮮,假日人潮特多時才會啟用。
▲陳師傅把在日本十幾年精研料理的經驗,帶回台灣開業多
年的,謙恭有禮,與助理們在料理檯後面忙得不可開交。
▲店家堅持把持著日本料理精神與味道,食材皆是當天去基隆
港採購,採用當季食材,常會更換當季最新鮮的菜單,讓客人
都能品嚐到最新鮮的美味。
▲「Menu」:極上剌身丼、人氣丼飯,店家的菜單料理非
常豐富,以現在物價飛漲貴森森的時代,單價不貴。
▲「Menu」 午膳定食套餐、單點,菜單設計典雅,每樣都引人垂涎。
▲「茶碗蒸」$40
▲小小一盅的蒸蛋中有 魚板、蟹味棒、香菇,吃起來鮮嫩可口
,是經典的蒸品。
▲味噌湯裡,海帶芽、豆腐 、鮮魚,魚肉很大塊,青蔥增添香氣,
味噌湯鹹中帶甘郁,鹹度合宜,是日式餐點的靈魂,喝起來口感回
甘,很舒服暖胃,整碗吃起來很溫馨。
▲陳師傅伉儷,大方的與我們分享開店的料理及食材執著理念,
我們覺得除了師傅廚藝很好的真功夫之外,用心是他們料理美味
的原因。
▲餐點營養豐富,濃厚的日式風味料理,令人驚豔,在輕柔的演
歌聲中,享受溫馨
丼飯,是幸福的。
▲店面新穎時尚,明亮寬敞舒適,價格平實,服務人員熱誠溫馨
,丼飯餐點,份量不少,食材豐富、主廚獨門特製的醬汁,用心
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