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冬至為什麼要吃湯圓?冬至必知習俗、諺語、禁忌一次看

駐站編輯-Yumi39,577

發佈時間: 2019-10-17 16:13

更新時間: 2022-11-24 09:32

訂閱文章撐過了夏天的炎熱,冬天即將來臨,那冬至是哪一天呢?2022年的冬至日期是12月22日星期四。對於「冬至」這個詞你聯想到的總是冬至拜拜、搓湯圓等冬至習俗嗎?但你知道為什麼冬至要吃湯圓的由來嗎?你知道除了吃湯圓,冬至還有什麼傳統習俗?要做什麼嗎?快跟編輯一起長知識吧!

冬至來源?為什麼要吃湯圓?

冬至在國曆12月22日、23日左右,這幾天的陽光直射南回歸線,造成北半球白天最短,晚上最長,所以稱冬至。過了冬至以後,白天就會漸漸變長,晚上漸漸變短。這是一年 24 個節氣中,最重要的一個節氣,也是年終最重要的日子。家家戶戶都要做湯圓,吃了後表示增加一歲,因此有「吃了冬至丸,又大了一歲」的說法。

冬至諺語有哪些?

「冬至烏、過年酥」:意思指假如冬至這天是烏雲密佈、下雨的話,就代表今年春節的天氣預計會是晴朗好天氣,是老一輩人家判斷春節天氣的重要指標。

「吃了冬至飯,一天長一線」:意思指說過了冬至這一天,白天的時間會慢慢變長。

冬至要拜拜嗎?可以提前拜拜嗎?要準備什麼供品?

在冬至時會在祭拜神明、祖先、地基主,供品可以準備三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。若遇到冬至是平日,現代人工作忙碌,可以提前在周末拜拜。

冬至習俗有哪些?湯圓乾燥再吃!

據說,拜過祖先的冬節圓(湯圓),可以粘捏一兩顆在門、窗戶、桌椅或是床櫃等地方,等到日後乾燥之後再給孩子吃,就可以保有孩子們能平安長大喔!但這個習俗傳到現在好像已經不太被人傳承,很多習俗,心意到,相信祖先也是能感受到的!

 
 

冬至吃湯圓的意義=冬節圓

冬至必吃 1. 桂冠小湯圓

在台灣,冬至的時候吃湯圓是不可或缺的習俗,在習俗中,吃了冬節圓就代表又長大了一歲囉!通常冬節圓大家會選擇紅、白兩色,另外再加上跟雞蛋一樣的大小湯圓,兩色個六個,裡面可以包糖或是花生粉等等,一般人也稱冬至圓為「圓仔母」。

冬至必吃 2. 魚大俠 芝麻湯圓

一直到現在,好像大家並不會特地選擇紅或白色湯圓,包花生、芝麻口味的大湯圓,在冬至也很受歡迎!尤其是在外住宿的外食者,要買到傳統紅白湯圓並不是很容易,取而代之,到超商購買大湯圓,也是應景的一個好方法喔

冬至的習俗:補冬補嘴洞?

 
這是一句大家耳熟能詳的台灣俚語,用來形容,在冬至的這一天要燉補品來填補人們的嘴,所以有冬至「補冬」的習俗。你知道,現在我們常說的冬至進補,其實在以前進補的內容是有貧富的差別的喔!富裕人家的進補會選擇宰雞燉八珍,或是買羊肉和烏棗燉食。
 
窮人家則會選擇龍眼干、糯米雞或米糕,據說,在冬至這一天進補的話,對身體特別的好喔!
 
看完了這麼多冬至要吃的美食跟習俗,之後冬至來臨是不是會更有感呢?身子補暖了,冬天就不怕手腳冰冷拉!看完這篇是不是食指大動了呢?湯圓、雞湯買起來!