「文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 」很多朋友都有吃過板橋店啦!
沒想到,在新北市新莊區也全新開幕了新的分店呢~
位在中華路一段168號,搭乘台北捷運,抵達新莊站後,步行約9分鐘即可抵達,
餐廳對面有收費停車場,不管是自行開車或搭乘大眾運輸工具都很方便!
外觀是一層平房,掛著紅黑相間的白字大招牌,辨識度極高。
文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋室內用餐空間寬敞,格局方正,
溫潤的木質調地板,搭配白色天花板,清爽潔淨,
木質方形餐桌與沙發椅,雅致的毛筆字藝術牆面,
裝潢呈現中西合併美學,散發出沈穩的古典風格。
文岩文消費方式:中午時段NT.549元/人,晚餐、例假日NT.625元/人,
身高100CM以下兒童NT.100元/人,身高140CM以下半價,以上金額加收10%服務費。
主要類別有:醬料、飲品、白飯、甜點及冰品,
飲品有奶茶、番茄梅子、日式煎茶、鳳梨果醋、檸檬紅茶、美式咖啡、
卡布奇諾、法式拿鐵、香濃可可、可樂、蘋果汁、雪碧、芬達與可爾必思等,
最特別的是,竟然還免費提供啤酒,可以喝到飽!真是太佛心了呀~
B
甜點櫃也是非常精彩的呀!有卡布奇諾蛋糕、草莓泡泡蛋糕、
乳酪蛋糕、芋頭蛋糕、北海道蛋糕、泡芙、巧克力捲和雞蛋布丁,
更有健康高纖的現切季節水果可以選用,選擇蠻多的~
喜歡吃冰淇淋的朋友,可千萬別錯過冰品區啦!
餐廳有哈根達斯跟某牌冰品,可味蠻多的,讓我選擇障礙不禁發作啊~(抓頭)
重頭戲是菜單點餐吃到飽!搭配自助式Buffet隨你吃哦!!
只要是菜單上的食材,都可以點選唷~~品項分為:
肉品、主食、岩選手工漿、各式海鮮、新鮮蔬菜、私房滷味、餃丸類及菌菇類。
鍋類以鴛鴦鍋為主,鍋底(4選2):
招牌麻辣鍋、蔬菜昆布鍋、養生黑蒜鍋(HOT)和東北酸菜鍋,湯頭皆可續加。
我們選了招牌麻辣鍋,麻辣鍋湯頭芳濃的辛香,一端上桌就聞得到,
鴨血及豆腐亦可無限續加,二者都煮得很入味,口感皆是細滑軟嫩,
飽含芳香濃郁的麻辣湯汁,又香又辣,實在讓人吃得好爽快啊!!
養生黑蒜鍋湯頭味道清爽香純,一點兒辣味都沒有哦!並且有著超高的營養價值,
黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵60~90天后製成的食品,
黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味,可以抗氧化、抗酸化呢!
一般火鍋店很少有養生黑蒜鍋口味,因此非常推薦各位嘗試看看唷~~
上等培根豬
培根豬肉半肥半瘦,吃來肥嫩而柔軟,甘美肉汁滿溢,滿足。
塔里木羊五花
羊肉肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片,
吃來有香馥的羊味,口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,很夠味。
極品雪花牛
一片片的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好,
稍燙成半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。
頂級無骨牛
牛肉大而有厚度,鮮紅肉色夾雜著細密雪白的脂肪,鮮麗肥美得讓人移不開目光。
入鍋輕涮至五~七分熟即可享用,油花豐厚、肉味濃郁,肉質軟嫩中微有彈性,
不管是用養生黑蒜鍋煮的原味,或是以麻辣鍋煮過的辛香微辣,都好吃得令人難忘。
雪藏胭脂牛
牛肉軟嫩腴美,帶有微微彈性,
用麻辣鍋湯頭輕輕涮煮,甘美的肉味更為鮮美芳醇。
安格斯極黑牛
嫣紅的肉色間紋織著雪般脂肪,肉質細緻,肥美軟腴,
雖稱不上入口即化,但稍一咀嚼,便在口中散開,油香肉汁滿溢。
澳洲霸王牛
這盤是店家招待的,雖然是吃到飽餐廳,但又招待這盤,真是太客氣了!
東北小卷
小卷一般吃到飽餐廳,給的都是小小一隻,餐廳的小卷可是一點兒都不小啊!
上桌後,讓我驚訝了一下,根本就是長大後的小卷(透抽),
吃完這兩隻大卷,我的戰力也差不多了....(弱)。
扇貝個頭飽滿,口感兼具肥美、彈牙、香滑,吃來軟嫩又多汁,滋味好鮮美。
紐西蘭貽貝肉質鮮甜有彈性。
白蝦真的超級新鮮!!尺寸偏大,每一隻都好新鮮、好漂亮,
頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳,煮熟後很好去殼,肉質鮮甜有彈性,好吃。
蝦仁滑
真材實料,口感充滿彈性, 滋味鮮甜,
而且有好多蝦仁塊在裡頭,煮黑蒜或麻辣都好吃~
滷肥腸
大腸頭處理得很乾淨,先預滷過,入麻辣鍋稍煮一下,
彈脆的口感跟辣辣的風味都很棒,同行友人連聲讚美~好吃。
鴨肉丸吃來很清爽,有鴨肉的香甜,口感很好。
龍蝦沙拉丸很鮮美,讓人有幸福感,小孩會很喜歡。
高麗菜、娃娃菜、日本山藥、玉米筍和花椰菜等葉菜類,
據說餐廳特別與中南部的小農合作,產地直送,所以都非常新鮮呢!
菌菇類我們點了木耳、鴻喜菇及美人菇,老油條和豆皮是麻辣鍋的好朋友,真是絕配啊~
王子麵
本來打算麻辣鍋吃到最後,要把王子麵加到裡頭,
讓王子麵吸飽麻辣的精華,來個完美的End,但!!人算不如天算啊~
不敢相信,我們「食力」快速減退中........點了一次就差不多飽了,弱爆惹!(老了)
只好很不好意思的,把還沒拆封的王子麵,退回給服務生XD(王子麵~再見!<揮手帕>)
這個故事告訴我們,吃到飽要量力而為,千萬不能浪費食物哦!(啾咪~*)
最後不得不稱讚一下服務生,上菜跟收空碗盤的速度還蠻快的,
加湯、加料都會主動詢問客人,讓人覺得很貼心呢!
後記:
文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋價格平實,餐點都可以無限續點吃到飽,
搭配自助式Buffet:飲料、啤酒、白飯、甜點及冰品,整體選擇的品項很多,
用餐環境舒適,服務貼心,非常適合家族聚餐、朋友聚會,可以愉快的渡過美好用餐時刻。
文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋
營業時間:12:00~24:00(最後收客時間22:00)
電話:(02)2956-1300
地址:新北市新莊區中華路一段168號(新莊站步行9分鐘)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wyw29561300/
板橋店:
店址:板橋區中山路一段50巷6號二樓
訂位專線:02-2956-1300
蘆洲店:
店址:蘆洲區中原路3號二樓
訂位專線:02-2847-2999
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