．精選食材． 1 豬五花肉.........200g 2 熟白芝麻粒.....3大匙 3 熟黑芝麻粒.....1大匙 4 蜂蜜................3大匙 5 薄口醬油.........3大匙(或是日式淡醬油) 6 秋葵................200~300g(或甜豆、荷蘭豆、四季豆.....等) 7 米酒................1大匙 8 檸檬汁............1大匙 ．料理步驟． 1. 將熟白芝麻粒、熟黑芝麻粒放入研磨器中搗碎，續放入蜂蜜磨勻，取出後與醬油拌勻備用。 2. 鍋中放水燒開，放入青菜燙熟，取出泡冰水，原鍋放入米酒、檸檬汁燙熟豬五花肉備用。 3. 將步驟1與2拌勻即可。