【品牌故事】
『巨揚溫州大餛飩』來自高雄飄香近『30年』的好滋味,
由第一代老闆到現在的掌廚的餛飩哥,換過銷售的場所,
更換過新穎的包裝設備,但唯一堅持不變的是對食材的堅持,
和體貼顧客的心,故才能將這好口味永續傳承下去。
而所販售的紅油炒手更是香辣撲鼻、麻中帶辣、非常開胃又過癮,
每一次食用都令人回味無窮。
【烹煮方法】
1、當日所購買的餛飩,請於大火水滾後,將餛飩置入水烹煮,待餛飩浮於水面時,
轉中火滾煮約3分鐘後,即可開小火蓋上鍋蓋,悶上約"一分鐘",就可撈起開始享用美味餛飩。
(一共約煮6分鐘左右)
2、冷凍過的餛飩,也是取出後置於水滾的鍋內,勿剝~不然餛飩皮會破掉,
大火煮約3分鐘一邊煮一邊用湯匙 輕碰拌動,這樣餛飩就會乖乖分開,待餛飩浮於水面時,
轉中火加鍋蓋煮至2分鐘後,即可開小火 蓋上鍋蓋,悶上約 "一分鐘",就可撈起開始享用美味餛飩。 (一共約煮7~8分鐘)
【注意事項】
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