創立於1814年,至今傳承七個世代200年的歷史,由手工製作發展成為以最先進科技、設備及不斷創新的專利技術,生產世界最頂級領導品牌並行銷全球,尤其深受歐、美、日、加拿大等專業廚師肯定及指定使用,並受國際知名藍帶廚藝學院指定為學員指定用刀。
掌廚人 就該用好刀
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