作者：大頭兒出版社：野人文化出版日：1130327 ISBN：9786267428399 語言：中文繁體裝訂方式：平裝內容簡介＼巴逗腰？快快煮起來！／＊＊＊ LINE貼圖人氣插畫家大頭兒，簡單又療癒手繪料理書。夫妻聯手反覆試驗，料理小白也能輕鬆煮！這等美味不吃合理嗎？！＊＊＊每道都是頭兒家餐桌上的定番款，絕對好吃才收錄，好操作，不費工，都是接地氣的好滋味。大Ａ先生掌廚，大頭兒畫圖，夫妻聯手煮滿畫滿，超合拍登場！ ◆ 吮指回味料理大公開對美味的追求不打折扣，每一道都反覆試做N次以上，真正好吃才收錄。 ◆ 煮出舌尖上的媽媽味兒婆婆味兒∼媽媽味兒∼，時間淬煉過的各式私房美味，極詳細料理筆記不藏私與你分享。 ◆ 廚房裡的插畫家，也太會畫了手繪的特效濾鏡，比真實料理照還勾引食欲，隨機加碼腦內OS，亂入殺出超爆笑插畫小劇場。各種廚房神妙偷吃步，省時、省力還超好吃【編輯實做好吃掛保證】 ◆ 青菜燙好瀝乾，加點黃金鵝油香蔥、海鹽拌一拌，晶亮油潤好吃還沒油煙，清廚房也不用清到升天。 ◆ 味美高湯不用熬，茅乃舍高湯包出馬輕輕鬆鬆湯好味濃，不想喝湯還能煮炊飯、炒飯⋯⋯一物多用超厲害。 ◆ 有了絕妙炸粉，炸份唐揚雞塊超簡單還零失敗，歐以西∼ ◆ 開罐花瓜加份雞肉，鮮甜瓜仔雞湯原來這麼Easy。 ◆ 想吃泡菜豆腐鍋不想出門也OK，韓式泡菜倒進鍋攪一攪，好料丟一丟，美味得不科學啊！ ◆ 省鍋才是王道，一把鍋可以搞定的事，其他鍋想上場那是不可能的！作者簡介作者介紹大頭兒原為上班族。創作「大頭兒LINE 貼圖」的出發點只是想要給自己使用，卻意外漸漸受到歡迎，身穿紅白條紋女孩成為暢銷貼圖之一。現為專職的圖文創作者，除了創作貼圖外，也不時在社群媒體上發表圖文作品，從生活中汲取靈感，以獨特趣味與創意的手法，描繪出不經意的日常瞬間。與大A 先生成立大頭兒工作室，從事授權、業配、周邊商品銷售等業務。 About 大A先生有一位超會料理的媽媽和不太會做菜的太太，為了讓小孩吃得健康，無師自通學會煮飯，擅長用最少的調味吃出食物的營養與美味。曾在多家消費品公司，從事業務相關工作超過20年，目前與大頭兒一起經營工作室，意外開啟自己的料理人生。 Facebook：大頭兒Ms Big Instagram：ms._big譯者介紹目錄目錄作者序1：一起動動手料理，讓自己和家人吃得開心又健康 by大頭兒作者序2：只要家人愛吃，就一直煮下去吧！ by大A先生如何使用本書 Part 01【有點厲害的主菜】這道很少人會拒絕〔大黃瓜鑲肉〕魚肉控快快看過來〔紅燒鮭魚頭〕自製簡易豬肉〔漢堡排〕和誰都能成好朋友的番茄〔清蒸番茄肉盅〕多做一些凍起來想吃就有〔高麗菜卷〕想吃多少就炸多少〔家常炸豬排〕小朋友不用催，吃光光〔媽媽的滷肉〕鹹香入味，滋味再升級〔破布子蒸鱈魚〕雙筍出擊，營養美味無敵〔蘆筍炒肉片〕〈小劇場放映中〉 Part 02【白飯小偷】不小心就配太多飯的〔瓜仔肉〕自己家變成川菜館〔乾煸四季豆〕一不小心就會爆擊口腔〔豆豉鮮蚵〕在家也能自己煮〔麻婆豆腐〕清冰箱也可以很營養〔鮭魚炒飯〕軟嫰多汁又飽嘴〔蒲燒圓櫛瓜〕白飯和雞肉一起蒸好〔蔥油雞飯〕就愛酸酸甜甜美妙滋味〔糖醋排骨〕料理靈感枯竭的祕密武器〔日式咖哩〕飄著過年的香味兒〔臘味飯〕 Part 03【偷吃步料理】超～簡～單～還免清廚房〔鵝油香蔥拌菜〕神級料理在家實現〔電鍋版白斬雞〕這樣煮超好吃〔白切五花肉〕大人小孩都喜歡〔唐揚雞塊〕懶人料理最高！〔玉米粒炒絞肉〕被施了魔法的美味〔肉絲炒麵〕這鍋保證秒殺完食！〔野菇雞肉炊飯〕去不了日本但可以怒吃！〔玉子燒〕這道可以當宴客菜喔！〔高湯娃娃菜〕讓自己融入韓劇中〔泡菜豆腐鍋〕〈小劇場放映中〉 Part 04【好湯上桌】夏日清爽好湯〔冬瓜排骨湯〕營養、香濃且低熱量〔南瓜濃湯〕需要降火氣時來一碗〔苦瓜排骨湯〕蔬菜多到滿出來〔羅宋湯〕阿嬤的味道〔瓜仔雞湯〕冬天怎麼可以不吃〔麻油雞〕煮一大鍋也不怕喝不完〔刈菜雞湯〕蛋白質滿載〔味噌魚湯〕一碗接著一碗〔番茄蛋花排骨湯〕 Part 05【涼拌小菜】爽脆的程度隔壁桌都會聽到〔涼拌小黃瓜〕冰冰涼涼酸酸甜甜〔蜜漬小番茄〕我家小朋友說他們也喜歡〔蜜漬山苦瓜〕酸甜爽脆好滋味〔台式泡菜〕〈小劇場放映中〉 Part 06【下酒美食】清甜又潤口〔五花肉捲玉米筍〕一條一口很快就沒有囉！〔羊角椒鑲肉〕土雞城名菜〔魚乾炒山蘇〕想到這道口水直流〔涼拌雞絲〕冰箱常備下酒菜〔涼拌鴨賞〕 Part 07【螞蟻人的愛】一口接一口停不下來啊！〔拔絲地瓜〕芋頭／糖／地瓜粉／油完成！〔炸芋丸〕不小心就會吃太多的〔桂圓米糕〕用...

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