作者：美好生活實踐小組出版社：朱雀文化出版日：1090915 ISBN：9789869906166 語言：中文繁體裝訂方式：平裝內容簡介讓香草或蔬菜，豐富你的窗台吧！自己種菜自己吃！種菜不用大庭院，即使住在公寓或大廈的小窗台，也能輕鬆打造自己的「家庭菜園」，種植一些香草植物、青草藥或蔬菜等食用植物，享受「產地到餐桌」的美味食材。像是香草植物、青草藥或常見的地瓜葉、空心菜、九層塔等，都很適合種在窗台上；至於綠豆芽、苜蓿芽等芽菜，利用家中常見的瓶罐就能養得很好，還能和小朋友一起體驗植物成長的樂趣。窗台裡不論養花、種草，都非常理想，只要了解窗台的方位，挑選適合的植物，了解每種植物的種植特性，不管是香草植物，還是青草植物，甚至是蔬菜、小水果，都能帶給你滿滿的成就感！ ●輕鬆種－迷人的西洋香藥草：超多可食用香草種類，種在窗台又能看又能吃，不論拿來泡茶、入菜，或是用來泡澡，都是最佳選擇！ ●簡單養─復古的東方青草藥：周遭常見的青草植物，可吃、可用、可欣賞！拿來美化家裡、用來豐富餐桌，甚至是預防蚊蟲叮咬等，都非常好用！ ●有機栽－營養的美味蔬菜：摘過葉子的九層塔梗、粗壯的地瓜葉梗、切掉不吃的空心菜根部……這些統統不要丟，把它們種在窗台，以菜種菜，不再花錢買菜！現在就開始，用香草或蔬菜，豐富你的窗台吧！本書特色簡單種！超有成就感！讓香草和蔬菜，豐富你的餐桌！ 3大類好養活食用植物，一種就收穫滿滿！ Part1超好養─香草和蔬菜這樣種：如何照顧好這些食用植物，讓它們頭好壯壯、繁殖力強！ Part2輕鬆種－迷人的西洋香藥草：最受歡迎的香草，用來料理、安神、綠化空間等，就靠它！ Part3簡單養─復古的東方青草藥：認識生活中的青草藥，靈活運用它，入菜、養生超好用！ Part4有機栽－營養的美味蔬菜：窗台就是你家的菜市場，隨手摘、新鮮吃，營養滿分！作者簡介譯者介紹目錄〈編者序〉讓香草或蔬菜植物，豐富你的窗台吧！如何使用本書 part 1 超好養─香草&蔬菜這樣種 7 招照顧好你的香草和蔬菜 Part 2輕鬆種－迷人的西洋香藥草薄荷薰衣草迷迭香甜菊鼠尾草羅勒平葉巴西利百里香玫瑰香蜂草馬鞭草馬郁蘭奧勒岡蝦夷蔥芳香天竺葵 Part 3 簡單養─復古的東方青草藥紫蘇茉莉薜荔檸檬香茅仙草到手香金銀花洛神香椿酢漿草含羞草野薑花金蓮花小山本葡萄 Part 4有機栽－營養的美味蔬菜綠豆芽黃豆芽苜蓿芽豌豆苗小麥草蘿蔔嬰蔥九層塔芫荽辣椒四季豆豌豆小白菜地瓜葉空心菜青江菜菠菜紅鳳菜萵苣蕃茄小黃瓜青椒茄子櫻桃蘿蔔

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簡單種香草和蔬菜：手殘者也能養活的食用植物

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