作者：黛安娜‧聖菲莉波出版社：常常生活出版日：1061218 ISBN：9789869441186 語言：中文繁體裝訂方式：平裝內容簡介 ★ 紐約時報暢銷書排行榜第一名！ ★3種不同強度的21天飲食計畫，清晰明瞭，書中均以全食物作為主要的選材基礎，徹底執行斷糖排毒計劃。 ★只需要短短三個星期，就能讓人對於糖和碳水化合物的渴望徹底毀滅、徹底戒除。 21天斷糖排毒是一種明確、有效、以全食物為基礎的營養飲食行動計劃，能夠重新啟動你的身體機能和淨化身體，而且有效改善疾病、改變飲食型態。數萬人使用這套飲食計劃，成功地擊敗了頑強的糖惡魔，現在，該輪到你了。這本書有超過90道簡易食譜，以及容易遵循的飲食計畫，讓你可以在短短三個星期內，對於糖和碳水化合物的渴望徹底戒除。本書提供的飲食計劃，搭配理論與健康知識，擅用表格與顏色標示方式，去歸納不同期間的計劃重點；而這些簡單食譜依三種級別，設置不同的輕斷食方法，去引導讀者執行戒糖計劃，透過無麩質飲食以及較為原始的生活方式，達到改善體質、遠離疾病的效果。本書不僅適合一般讀者，也適合需要增強肌力、耐力的運動員，孕婦或哺乳的媽媽們也能藉此排除體內毒素，同時攝取足夠的營養，以及對患有免疫性疾病的人們，更是重置身體機能與改善體質的幫手。本書在網路上不管是歐美，甚至亞洲地區，都可見到仿效戒糖計劃的讀者分享心得，可見接受度是不受地域限制的。這套飲食法與大多數的「節食」計劃截然不同——那些靠著嚴格控制食量、鼓勵購買大量果昔或低卡營養補充品，來達到減重目的的飲食方式。如果要達到排毒的效果，就必須讓造成你身體負面影響的物質、透過自然的方式自動清除，那才是21天斷糖排毒法所要做的。 21天斷糖排毒法所建議的食物，是優質的蛋白質、健康的脂肪、好的碳水化合物，不只改變你所吃的食物，也改變你吃的習慣，甚至改變你的口味對甜食的反應。改變了你每天吃的習慣之後，你將理解到食物如何影響你的身體，以及營養如何影響你的一生。本書特色 1. 3階段不同強度、21天、252種飲食規劃，每個人都能輕易上手。 2. 超過90道無糖、無穀、無奶、無麩質的美味食譜，讓你在短短3週內，擊敗一輩子對糖與碳水化合物的渴望。 3. 用優質蛋白質、健康脂肪、好的碳水化合物，以及較為原始的生活方式，重新啟動身體機能，有效改善體質、遠離疾病。 4. 排除加工品和添加物，吃真正的全食物，讓原本疲於奔命的肝臟重新獲得源源不絕的排毒能量。 5. 特別針對運動員、孕婦、哺乳中的母親、魚素者、以及自體免疫問題者，設計能量調適方案。作者簡介譯者介紹目錄第一章療程的基本原理 007 我如何達到今天的成就——我與糖的故事 010 前言減糖排毒的自我檢測／糖對身體的短期與長期影響／杜絕基因改造食品 012 什麼是21天斷糖排毒法？ 012 斷糖排毒是什麼意思？排毒，你在清除什麼毒素？／健康的脂肪／排毒效果／人工甜味劑 015 這是適合你的療程嗎？什麼樣的人不適合排毒 018 被簡化的糖科學 018 為什麼我們渴望吃糖？ 019 你吃的食物由什麼成分組成？營養的濃縮與強化有何不同？ 020 好碳水化合物與壞碳水化合物總是閱讀食品成分／減糖排毒計劃的脂肪攝取 022 為什麼營養密度那麼重要？什麼食物裡有糖？／微量營養素的攝取 023 你的身體如何分解碳水化合物 024 葡萄糖是怎麼被儲存起來的：胰島素的作用 025 基本的碳水化合物計算法 026 協調行為的血糖：葡萄糖的作用增加肝醣儲存量／什麼是低血糖／運動員所需的碳水化合物 027 糖、壓力與你的荷爾蒙糖與發炎症狀／什麼是糖尿病 032 21天斷糖排毒療程的準備清單進行排毒的7天前／進行排毒的5天前／進行排毒的3天前／進行排毒前1天 034 你每天能期望的事 DAY 0 準備開始！ DAY 1 看看獲得的 DAY 2 這些並不糟糕，可以變得更容易。 DAY 3 勉強過關 DAY 4 回到青春期 DAY 5 尋得竅門 DAY 6 讓第二週比第一週成功 DAY 7 令人驚豔的完成一週 DAY 8 進入第二週，腦海裡的餅乾 DAY 9 厭倦這樣的菜單 DAY 10 達成一半了！ DAY 11 不敢相信以杜絕對糖的渴望 DAY 12 在計劃中感到不適 DAY 13 永久改變並不難 DAY 14 睡眠品質改善 DAY 15 我不想再看到青蘋果了 DAY 16 我希望可以順便減重 DAY 17 到底結束了沒 DAY 18 結束之後該怎麼辦？ DAY 19 應該可以結束了吧？ DAY 20 我要瘋了！我就是要吃！ DAY 21 就是這天了！ DAY 22 我做到了！ 040 建議的補充品 044 常見問答集 044 療程 047你吃的食物 050 你的身體 051 補充品 052 心態與習慣 053 支持 056 成功日誌 058 替代性食物矇騙人的糖代名詞指南 059 外食攻略美國／中國／印度／義大利／日本／墨西哥／泰國 ...

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21天斷糖排毒法：3週252種全食物飲食規劃，減重、排毒，有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病症

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