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商品描述

【商品特色】: 健康低熱量無油烹調。 重力鑄造一體成形。 經過改良後的陶鈦合金復合不沾塗層，不含具爭議的PFOA，堅硬的表面適用各種烹調用具，包含金屬材質器具。但不建議使用尖銳的器具敲打。 一般爐具皆適用(電磁爐除外)。 保證不變形。 加熱快速且受熱均勻。 適用烤箱溫度可達500℉/260℃。 銷售重點 來自丹麥的最強不沾鍋 經典系列設計簡約典雅 獨家專利技術, 不沾效果和耐用性再升級! 唯一耐冷熱衝擊，可無油烹調，向食材借油，健康低熱量。 耐高溫達260°C的烤箱–多種應用 最佳且均勻的分配熱量 【詳細說明】: 【使用前】： 請先去除所有內外包裝和貼紙，用溫水加些許清潔劑於海綿上洗淨即可開始使用。 【烹調】: 1. 使用SCANPAN鍋具煮食，不需預熱也不用大火，將鍋內水份擦乾，溫鍋溫油即可將食材下鍋，如為煎蛋、豆腐之類無油脂的食材，請適量放些許食用油，下鍋後視食材多寡及酥脆口感調整火力大小即可。如為煎魚、肉類有油脂的食材、可完全不必放油，向食材借油，不僅健康低熱量，更直接呈現食物最自然的風味。 2. 因食材可能有骨頭、尖刺、硬殼，翻炒時難免會產生刮痕，SCANPAN鍋具不含PFOA/PFOS，鍋面的刮傷不會釋出對人體有害物質，亦不影響不沾效果，請安心使用。 3. SCANPAN系列鍋具，針對平底鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋各有不同使用功能，所設計的塗層也略有不同，因此請勿將湯鍋當做煎鍋使用，或是將炒鍋、煎鍋、平底鍋當做湯鍋來煮湯、煮水燙菜或蒸食使用，如此可保SCANPAN鍋具使用壽命延長 【洗鍋】: 1﹒SCANPAN系列鍋具可趁熱清洗，煮食完畢隨即趁鍋具尚有餘熱，倒入半碗水予以清洗乾淨，方可再煮第二道菜。亦可以直接拿到水槽沖洗乾淨後再繼續烹煮。 2. 洗鍋時可使用菜瓜布，經刷洗後產生細微的刷痕，實屬正常現象，不影響使用。 3. 鍋具沒有洗乾淨，經一次又一次的烹煮，油汙變成焦垢，如此層層附著在鍋面上，不但不衛生，更會破壞不沾塗層，不沾效果也會變差，鍋具使用壽命會縮短。 【貼心提醒】： 1. SCANPAN系列鍋具可使用金屬鍋鏟，但會產生鏟痕。如不希望在鍋面留下鏟痕，建議使用軟質鍋鏟(耐熱膠鏟或木鏟)，請勿用刀子在鍋內切割食物。 2. SCANPAN鍋具不含PFOA(鐵弗龍)，鍋面的刮傷不會釋出對人體有害物質，亦不影響不沾效果，請安心使用。 3. 搭配玻璃蓋屬強化玻璃，正常使用下不容易破裂，極少數破裂情形發生時，基於安全機制，破裂後會成碎顆粒狀，請注意勿摔落、碰撞，遠離火源避免直火燒到或溫差極大的冷熱衝擊。 【商品規格】： 尺寸:28cm 配件:玻璃蓋, 陶瓷塔吉蓋 適用爐具:瓦斯爐、鹵素爐、電晶爐、烤箱 不適用爐具:電磁爐、IH爐 產地:丹麥 以食材本身的水份在悶煮時所產生的水氣聚集到鍋蓋的最頂端， 在頂端的水蒸氣冷卻後形成水滴再順著鍋蓋滑回鍋內， 三角特殊圓錐型狀的圓頂塔吉陶瓷鍋蓋，主要是能高效率流通收集蒸氣。，此時我們煮出來的美食更能保存它的原汁原味，所以我們可以用很少的水來燉煮，而水氣會在鍋內循環水蒸氣蒸發時會順著鍋蓋往下流，

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