【希望之窗看見好市集】阿粉姨 大方布丁(20入)只要$160
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秉持著讓阿粉姨讓大人小孩吃到健康,幸福的初衷, 手工雞蛋布丁的特色在於濃厚的雞蛋香氣,特選新鮮直送的優良蛋品,堅持手工打蛋,確認每顆蛋的品質,替客戶把關。 蛋液攪拌均勻後再經過細目網篩將蛋臍與多餘蛋清,再與溫度適中的牛乳,砂糖混合融入形成口感香濃的布丁液。 關鍵美味,手工熬煮的古早味焦糖,採用精製特砂與紅糖的完美比例,細火慢熬成微苦回甘的細緻風味,布丁的濃郁蛋香搭配經典的古早味焦糖,一顆誘人的雞蛋布丁原形就這麼誕生了。 最後再進入專業蒸箱,師傅必須全程掌握溫度,火候與時間,才能打造出柔嫩適中,香味四溢,好吃的布丁。 看似簡單的布丁,一旦經由大量生產的製程必須兼備許多專業概念與經驗,只為讓消費者品嚐到用心,細心與來自阿粉姨那份單純的愛心。 食物種類: 自製、手工 保存期限: 10