«嵐山咖啡象»哥斯達黎加拉米妮塔征服者【半磅裝227g】«咖啡機/手沖適用»
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拉米妮塔征服者 國 家 哥斯達黎加 產 區 Dota 處理法 水洗 等 級 SHB 15目 海 拔 1200-1900M 入口時濃郁的黑巧克力風味,與奶油般的厚實Body觸感是它的特色 Dota是哥斯大黎加著名產區Tarrazu塔拉珠內的ㄧ個獨立產區,有不同於Tarrazu種植區的氣候風土,因此孕育出不太同於Tarrazu產區的風味 La Minita位在Tarrazu產區內的莊園,主要採用Caturra品種級,保留少量的老Hibrido品種,咖啡樹栽種採5年ㄧ輪的淘汰制,3輪也就是15年之後從自己的苗圃移植ㄧ年的新樹來代替,La Minita莊園不使用殺蟲劑,所在的地理環境與海拔限制了害蟲的數量,咖啡櫻桃的成熟緩慢,採收分批,成熟的咖啡櫻桃會先被採收,未成熟留在樹上稍後再採收,最多分到5次採收,只為採收到最理想的咖啡櫻桃