商品描述
以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102972929 [代售商品編號] 101026100759 [ISBN-13碼] 9789865254643 [ISBN] 9865254646 [作者] 亞歷珊卓‧米契林斯卡, 丹尼爾‧米契林斯基, 娜塔莉亞‧巴拉諾斯卡, 閻柯彤 [出版社] 小天下 [出版日期] 2022/03/07 [裝訂/規格] 精裝 / 116頁 / 27.7 x 37.6 x 1.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 繼人氣暢銷書《地圖》、《出發吧!環遊世界國家公園》 波蘭高人氣作家充滿好奇心、香味四溢的最新力作 食物的歷史,就是一部人類的文明發展史! ? 法國著名美食家讓.安泰爾姆.布里亞-薩瓦蘭認為:烹飪是最古老的藝術之一。 ? 《好想吃一口:餐桌上的世界地圖》帶你透過這些美食「藝術品」,認識食材與各國文化、自然與人類歷史的密切關係: ? ‧來自歐洲的殖民者征服了美洲的土地和人民,美洲的馬鈴薯、番茄和辣椒卻征服了歐洲人的胃。 ? ‧各地盛行的宗教,對當地人的食材和烹飪方式有深遠的影響,例如:印度教徒不吃牛肉、天主教徒在大齋節期間用杏仁奶代替乳製品、猶太教徒在逾越節期間不能吃醱酵的食物等。 ? ‧原產於非洲的咖啡,經過阿拉伯人的改良和傳播,受到歐洲人的歡迎,又隨著歐洲移民傳到美洲、亞洲和其他海外的殖民地,甚至再傳回非洲。 ? 壽司醋飯其實是意外的發明? 臺灣常見的鳳梨,原產於哪裡? 世界上第一間咖啡館開在哪裡? 哪一個國家的牛肉過剩,多到吃不完? ? 從山林裡的天然食材到美味的海鮮,從宮廷料理到街頭小吃,這世界上有許多美食等你來品嘗!本書就像是一封時空之旅的邀請函,開啟探索美食的旅程,帶你在餐桌上環遊世界! ? 它將帶你造訪五大洲共26個國家,觀察各國飲食文化的變遷,了解許多食物的有趣知識,以及人類文明的發展。還有精心挑選56道各國料理的食譜,讓你在家中大展身手,體驗飲食的多元文化! ? 本書特色 ? 手繪精美插圖──讓你的眼睛大飽眼福! 有趣食物知識──將你的腦袋餵飽飽! 世界美食年表──綜觀歷史,了解世界美食的發展! 精選特色食譜──世界美食在家也能做! 作者簡介 ? 亞歷珊卓‧米契林斯卡(Aleksandra Mizieli?ska) 丹尼爾‧米契林斯基(Daniel Mizieli?ski) ? 亞歷珊卓和丹尼爾是1982年出生的波蘭夫妻,華沙藝術學院平面設計系畢業,兩人於大學三年級共同成立Hippopotamus Studio河馬工作室,設計字型、app程式以及網站。他們多才多藝、充滿創意且注重細節,不只在波蘭赫赫有名,大開本著作《地圖》更成為國際暢銷書,累計銷量達數百萬本。另有《地下世界.水下世界》、《出發吧!環遊世界國家公園》等著作。更多他們的作品請見oladaniel.com/ ? 娜塔莉亞‧巴拉諾斯卡(Natalia Baranowska) ? 娜塔莉亞同樣畢業於華沙藝術學院。多年來,她一直擔任書籍和桌遊的設計師。她熱愛烹飪和品嘗美食,夢想是開一間手工麵包店。 ? 譯者簡介 ? 閻柯彤 ? 現為西安外國語大學波蘭語教師) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。