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衣索比亞系列綜合濾掛包12入(6種風味各2入) 不知道自己喜歡哪一種風味嗎? 各種衣索比亞風味咖啡一次滿足~ 讓您每個口味都能品嘗到 趕快下單試試吧♥ 共6種風味:果丁丁、牧羊人、罕貝拉、夏奇索、烏拉嘎、孔加 1. 衣索比亞 日曬 果丁丁耶加雪菲(2入) 國家:衣索比亞 (Ethiopia) 產區:耶珈雪啡 (Yirgacheffe) 海拔:小農實際栽種分布約在1,850 - 2,100公尺 品種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom) 生產者:果丁丁合作社成員 處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法合作社生產的咖啡,不論是運前樣品或到貨生豆總是讓我們驚艷,當然今年的日曬果丁丁合作社也不例外,生豆外觀是均勻的金黃色,香氣像是香濃的果汁牛奶,在杯測風味上有如水果饗宴般–藍莓、草莓、紫葡萄、百香果、紫色花香、佛手柑…爆炸性的莓果花香貫穿整個味蕾,絕對是令人印象深刻的一款日曬耶珈雪啡作品。因果丁丁合作社在國際精品市場實在太過熱門,新產季我們能搶到的數量有限,喜歡的朋友可千萬別錯過了! ♫風味短評:乾香聞可感受到水蜜桃、草莓、藍莓、佛手柑、紫羅蘭香氣。一入口即感受到香甜的葡萄軟糖、芒果、水蜜桃,緊接著藍莓、紫羅蘭花香、草莓果醬,整體風味強勁扎實、飽滿。 2. 牧羊人耶加雪菲咖啡(2入) 國家:衣索比亞 (Ethiopia) 產區:古吉 (Guji Zone) 罕貝拉鎮(Hambela Woreda) 品種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom) 處理法:日曬 海拔: 1,900–2,100公尺 ♫風味短評:啜飲時前段為花香、荔枝香、葡萄柚、夾帶著柚子茶及可爾必思香氣,尾韻則是香草味、及些微的黑巧克力餘韻。 3. 夏奇索耶加雪菲Gigesa G1(2入) 國家:非洲衣索比亞 (Ethiopia) 產區:古吉 (Guji Zone) 夏奇索 (Shakisso Woreda) 海拔1,900 – 2,100公尺 品種:衣索比亞古優品種(Heirloom) 年雨量:約 1,500 - 2,000 mm 處理法:水洗,非洲式棚架乾燥 24-36 hr傳統發酵、水洗、棚架日曬乾燥約12日 ♫ 風味短評:乾香聞甜花香氣帶甜甜的烤地瓜味, 蔗糖甜,柑橘酸度, 啜飲入口可感受到可可調,醇度厚,回甘、檸檬皮,尾韻夾著蜂蜜和咖啡花氣息,香味迷人。 4. 衣索比亞古吉罕貝拉G1(2入) 古吉 (Guji Zone)罕貝拉(耶加雪菲) 國家:非洲/衣索比亞 產區:古吉 (Guji Zone) 莊園 : 罕貝拉莊園 品種:伊索比亞古優原生種 (Heirloom) 處理法:水洗 海拔: 2100-2200公尺 ♫ 風味短評:乾聞香花香,檸檬,萊姆,輕啜飲有蘋果的酸甜感和烤地瓜香味,尾韻甜感持久,蜂蜜的香甜滋味柔滑口感,濃郁甜美。 5. 烏拉嘎(Uraga Woreda)G1(2入) 國家:衣索比亞 (Ethiopia) 產區:歐若米亞 (Oromia Region)古吉 (Guji Zone) 處理廠:多莓村 (Tome Kebele) 海拔:1,800公尺 品種:衣索比亞古優品種(Heirloom) 處理法:18-36hr傳統發酵、水洗、清水浸泡、棚架日曬乾燥約12日 ♫ 風味短評:研磨開可感受到花香、荔枝、蜂蜜柚子紅茶香氣。一入口可感受到白桃、橙花、夾帶著佛手柑,緊接著荔枝香氣、尾韻則帶有杏桃烏龍茶,風味乾淨、細緻。 6. 衣索比亞耶加雪菲孔加合作社G1 國家:衣索比亞 (Ethiopia) 產區:耶珈雪菲孔加賽德村(Yirgacheffe) 海拔:小農實際栽種分布約在1,800 - 2,100公尺 品種:伊索比亞古優原生種 (Heirloom) ♫ 風味短評: 前段有蘋果、檸檬、淡淡奶香,入口帶有茉莉、野薑等白花香氣撲鼻,金桔蜜柚子茶、杏桃、水梨等多汁水果風味, 香草冰淇淋、藍莓鮮果的豐富滋味,中溫轉為金桔與柑橘的酸甜、桃子果醬的甜蜜感,整體的熱帶水果風味飽滿豐富,尾韻還有夏威夷豆和茶香。 產品規格: 容 量: 10g 成分:100%阿拉比卡種 咖啡豆屬天然農產品,咖啡因之含量會因產地、季節而影響,無食品添加物 保存期限:240天(最佳賞味期三個月) 保存方式:避免放至高溫潮濕處,拆封後請盡快使用 建議水量:120~180ml 沖煮建議:建議使用攝氏91-93度水溫沖煮