德國turk 手工職人專業經典一體成型土克鍋-平底長柄鐵鍋 熱鍛鍋鍛鐵鍋 鍛造鐵鍋 熱鍛造煎鍋 單柄煎蛋鍋 無塗層不沾
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*職人一體成形純手工製成堅固耐用 *無焊接無鉚釘,表層無化學塗層 *擁有導熱快速均勻,保溫性佳特色 *適合各種爐火爐面使用適用範圍廣 *使用壽命長,養鍋得宜可傳承世代 品名:德國turk 手工職人專業經典一體成型土克鍋-平底長柄鐵鍋 20cm尺寸:鍋面直徑:20cm / 鍋底直徑:13cm / 鍋深:3.5cm / 總長(含握柄):37.5cm 24cm尺寸:鍋面直徑:24cm / 鍋底直徑:17cm / 鍋深:3.5cm / 總長(含握柄):46cm 28cm尺寸:鍋面直徑:28cm / 鍋底直徑:20cm / 鍋深:3.5cm / 總長(含握柄):52.5cm 重量:20cm:0.91kg、24cm:1.3kg、28cm:1.8kg 包裝:20cm:37.6 x 20.1 x 3.6cm / 0.95kg、24cm:46.1 x 24.1 x 3.6cm / 1.4kg、28cm:52.6 x 28.1 x 3.6cm / 1.8kg 規格:20cm、24cm、28cm 材質:鐵 產地:德國 內容:土克鍋 x 1 適用:煎、烤食物、烹飪食物,不挑爐具《微波爐除外》 注意事項:品名標示尺寸為 (鍋面上緣) 平量直徑,非鍋底尺寸 來自德國硬派熟鐵鍋,職人手工打造,經典之作,世代相傳: 來自1857年百年鍛造工藝,Turk最經典的代表鍋具,用一塊8公分厚度的鐵塊,經由工匠一點一滴反覆捶打出整支鍋體,未使用焊接及鉚釘,故整體耐用性及導熱性非常的好,全手工製造,每個鍋體皆呈現不同的敲打紋理,及粗曠美感,是一款值得代代相傳的好鍋。 三種鍋具尺寸選擇,一體成型勾式長柄,盡享美味篝火料理: 可吊式手工鍋柄,提供便利的掛曬與收納方式,不多加修飾的製作手法,展現粗獷美感,長柄因槓桿原理,能減少手部提取負擔,更能遠離火源,安全進行直火料理。 鍋具尺寸: 20/24/28cm 高純度熟鐵鍛鍊,緊鎖美味的最佳鍋具: 熟鐵製鍋具,受熱均勻且能縮短料理時間,鎖住食材的滋味,持久保溫, 輕鬆創造宛如鐵板料理的美味佳餚,無需擔心塗層帶來的食安問題,又比一般鑄鐵鍋輕巧,風靡全球露營、野炊愛好者,即使是機露旅者,也能在深山野林吃上一頓美食。 野炊料理好幫手,粗獷美學黑魂上陣: 質地強韌、受撞擊也不易碎裂,特別適合戶外使用,為注重野外飲食、風格儀式感的野炊玩家們,帶來實用且美觀的雙重享受。 煎炒烤炸,各種爐具皆適用: 無拋光,無添加塗料,多次使用後逐漸形成保護油,物理性不沾效果,降低黏鍋、燒焦與油的使用量,不論直火、瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱等,各式爐具皆適用,讓您健康美味輕鬆上菜。 從爐面到餐桌,澎拜野炊料理霸氣上菜: 料理完無須另盛至盤中,直接上桌更顯大器,並有良好的保溫效果,每一口都是熱騰騰的美味。 清潔方式: 直接用溫水及刷子清洗(開鍋後請勿使用清潔劑洗滌),再經小火加熱烘乾,於表面抹上食用油,以防生鏽。 原廠授權保固10年(有保卡,購買有保障!) 開鍋/養鍋(首次使用教學步驟): 1.請將鐵鍋浸泡在溫水中,加入中性清潔劑或小蘇打粉,以刷子洗刷表面防鏽層,再擦乾或晾乾鐵鍋。 2.倒入約1cm高的耐高溫食用油,放入帶皮馬鈴薯與一茶匙鹽,以小火攪拌烹煮,直至馬鈴薯呈深褐色(約15-20分鐘)。 3.將馬鈴薯丟棄,請勿食用,靜待鐵鍋冷卻後,擦去鹽粒,再次以溫水及刷子清洗鍋具,最後擦乾。 4.以中小火加熱使其完全烘乾,使用刷具或紙巾沾取食用油,均勻塗抹一層於鐵鍋表面,完成開鍋。 5.每次使用後請以溫水及刷子清潔,再重複步驟4,能防止鐵鍋生鏽,保養得宜甚至能世代傳承。