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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U103022535 [ISBN-13碼] 4711213299056 [作者] 楊桃文化 [出版社] 楊桃文化 [出版日期] 2015/02/27 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 手塑餅乾 篇。 這是最簡單的餅乾類型，只要將所有材料拌勻後，用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上，就能送進烤箱等餅乾完成囉！不用特殊工具就能簡單達成，你還等什麼，準備好材料，馬上就能烤餅乾！ 壓模餅乾 篇。 用模型來做餅乾是造型變化最多的方式，但是首先麵糰要夠硬，如果太軟太沾黏，可以先冷藏或冷凍一下再來壓模。另外也可以用塔模或蛋糕模來做餅乾，只要將調好的麵糊倒入也可以做出如蛋糕造型的餅乾。 切割餅乾 篇。 需要冷藏或冷凍再切割的餅乾，吃起來口感都叫為脆硬，而這種餅乾也不難，只要將材料和勻成麵糰，做成這種不同的長條狀，冰硬切成厚片，再送進烤箱就完成，這種餅乾稍加變化，就可以在橫切面上做出各種圖案囉！ 擠花餅乾 篇。 這一類的餅乾麵糊通常較軟，呈現糊狀甚至成液態狀，需將麵糊裝進擠花袋中，搭配上各式花嘴，就能擠出不同造型的餅乾來。如果你沒有擠花袋或花嘴，利用塑膠袋剪去一角也能替代，不過就無法做成特殊造型了。 本書特色 [餅乾零失敗，新手也能成功！] 想學烘焙點心就從餅乾開始吧！餅乾一點都不難也不麻煩，只要糖、麵粉、雞蛋就能做出最基本的餅乾囉，烤箱也只需要家用小烤箱就能輕鬆體驗烘焙的樂趣與成就。先備妥材料與器具後，不用繁雜的製作過程，只要簡單幾個大步驟，備料混合麵糰麵糊；整形壓模擠花；放入烤箱烘烤，就能吃到現烤的小餅乾，而且手工自製美味又安心！想吃餅乾，馬上動手做吧！) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。