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幼兒科學教育：理論與實務 系列名：幼兒課程與教學 ISBN13：9786267178973 出版社：心理 作者：簡楚瑛-主編;簡楚瑛;陳淑敏;歐陽遠-著 裝訂／頁數：平裝／224頁 規格：23cm*17cm*1.1cm (高/寬/厚) 重量：385克 版次：初版 出版日：2023/12/20 內容簡介 本書透過生活化的科學教育內容與方法，希望能培養幼兒基本和跨領域的科學素養，內容兼具理論性與實務性。第一章至第三章說明幼兒科學教育受到重視的社會脈絡及內涵之分析，並提出教導幼兒科學學習的教學方法；第四章和第五章分別從實驗性課程與烹飪活動，提供偏預成性和結構性的課程案例；第六章和七章再分別從生命科學和物理的方案課程教學中，提供生成性和非結構性的課程案例，供讀者參考與應用。 本書的適用對象為職前教育的學習者、在職進修的幼教人員，以及使用本書做為授課主要用書的大專校院教授們，並針對三種不同對象分別提出使用本書的建議；同時，也提供不同層次和不同方式與「幼兒園教保活動課程大綱」結合的示範與建議。 當我們對於科學領域知識以及教學知識更了解時，就能去觀察與解釋幼兒心智上的反應，且更能給予幼兒適當的指導與引導，這是本書的期待。 目錄 第一篇 理論篇 第一章 科學教育與社會發展趨勢 第一節 影響學習的社會發展特質 第二節 生活中的科學教育在變化快速社會中之意義性 第二章 STEM／STEAM的教育起源及科學教育的目標與內容 第一節 STEM／STEAM的教育起源 第二節 科學教育的目標 第三節 科學教育的內容 第四節 總結 第三章 幼兒科學教育的方法 第一節 教育的領域廣泛知識與幼兒科學教育的方法 第二節 教育的領域特定知識與幼兒科學教育的方法 第二篇 實務篇：案例、範例 第四章 結構性STEM課程I：主題單元課程 第一節 課程設計的原則與框架 第二節 STEM主題單元教學活動設計案例：「光與影」主題 第三節 STEM主題單元教學活動設計案例：「水與生活」主題 第四節 總結性活動分析與資料的運用 第五章 結構性STEM課程II：烹飪（點心、水果、沙拉的準備）課程 第一節 課程設計的原則與框架 第二節 烹飪（點心、水果、沙拉的準備）課程設計案例 第六章 方案式STEM課程I：生命科學課程 前言 第一節 準備與設計階段 第二節 教學實施 第三節 教學評量 第四節 結論與建議 第七章 方案式STEM課程II：物理課程 前言 第一節 準備與設計階段 第二節 課程實施與評量 第三節 定期研習討論與教學反思 第四節 反思之後的課程調整 第五節 調整後的課程實施與評量 第六節 結論與建議 參考文獻

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