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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102818690 [ISBN-13碼] 9789865539832 [ISBN] 9865539837 [作者] 李俊熙 [出版社] 小牛頓 [出版日期] 2021/08/01 [裝訂/規格] 平裝 / 164頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 [目錄] 夢想成為廚師 料理與科學的關係 胖達主廚的料理測試 不可思議的事發生了 洗碗背後的科學 熱能引起的變化 微波爐的科學 讓食物變好吃的化學 營養素與熱量的關係 食品保存科學 發酵與腐壞的差異4 酸性和鹼性的特徵 兒童料理王大賽 不可小覷的對手 出發去特訓 製造味道和香氣的反應 料理的相態變化 準決賽開始 真正的勝負現在才要開始！ 最後的冠軍 科學重點筆記 ?) [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 從漫畫中輕鬆學習未來高科技 符合108課綱議題 「砰！」 小智和胖達主廚吃了彤彤的料理， 居然發生了靈魂交換！ 立志成為大廚的彤彤， 和假小智（真主廚）一起參加料理大賽， 會學到哪些料理科學呢？ 他們最後能不能獲勝呢？ 你知道嗎？ 剛烤好的烤肉散發著讓人垂涎三尺的香氣和色澤， 這樣的變化是來自胺基酸化合物與熱相遇所產生的化學反應， 而我們所感受到的口感則跟物理現象有關。 也就是說，製作料理的過程都可以用科學來解釋。 看完這本書後，也讓我們試著用科學方式來思考吧， 因為所有料理食物的我們都是科學家。 系列特色 《WHY? 未來科學漫畫》共十冊，全新大開本設計，容易閱讀不傷眼。 透過有趣漫畫情節，活潑表現手法，吸引孩子對科學的好奇心， 讓孩子輕鬆理解艱澀難懂的科技新知，且提供所有科學問題的解答。 精心挑選十大最新科學主題：遺傳學、鑑識科學、無人機、氣候變遷、未來能源、生存技能、物聯網、料理科學、細菌病毒、再生資源。 豐富多元的科技新知、系統化重點整理、搭配擬真插圖與照片， 邀請專家學者嚴謹審閱，並與108課綱議題環環相扣， 是最適合國小國中學生的自然科學輔助讀物。 ◎趣味表現 引人入勝 漫畫總是讓孩子愛不釋手、廢寢忘食， 對有趣的劇情還能過目不忘。 如果可以輕鬆看漫畫，同時長知識， 不知不覺把科學知識吸收進大腦，那是再好不過了。 ◎與108課綱緊密結合 108課綱中的環境教育、能源教育、科技教育、 資訊教育、安全教育、防災教育等等， 都可以在《WHY? 未來科學漫畫》中找到輔助內容， 等於一邊看漫畫一邊上課，老師學生皆大歡喜。 ◎科學圖解 清晰易懂 除趣味漫畫外，每冊皆有大量擬真插畫與攝影圖， 將知識視覺化，真實呈現在孩子眼前。 別懷疑，透過圖解，孩子也可以輕鬆吸收大量的知識。 ◎科學重點筆記 每冊書後均附有重點整理， 把全書重要詞彙、概念以筆記方式彙整， 方便孩子閱讀後掌握重點，加深學習印象。 ＊適讀年齡：8歲以上 作者簡介 崔鍾) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。