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商品描述

❏ 來自宜蘭的精品級豆腐乳 ❏ 頂級松露橄欖油搭上甘醇豆腐乳，中西方創意碰撞。突破傳統豆腐乳形象！ 創新配方獨特風味，減鹽低鈉美味健康。 堅持手工日曬，口感如起士紮實綿密，層次多元。 單份量精緻專利包裝，打開一顆一秒成佳餚。 熱門團購禮盒新選擇，今年最夯的美味話題伴手禮！ ❏ 健康化 ☛ 改變過鹹口味 保留傳統製程的豆米麴發酵，改良成家傳特製秘方，將鹽分與鈉含量減至一般豆腐乳三分之一以下。純天然食材又無任何添加物與防腐劑，更符合現代人喜愛美食又注重健康的需求。 ❏ 精緻化 ☛ 克服瓶裝負擔 時常看見家家戶戶冰箱中那罐被遺忘的豆腐乳，可謂食之跑味、棄之可惜！我們研發單顆包裝工法與新食用形式，每次都能享用到最新鮮的風味。原物料升級與高級食材的添加，滿足現代人追求優雅、精緻的生活型態。無論自用或是送禮，既實用又大方。 ❏ 多元化 ☛ 打破入菜形式 我們嶄新融合歐洲初榨橄欖油與加入頂級黑松露的風味，提升豆腐乳風味曲線與層次。不論是台式烹調入菜、西式冷拌生菜沙拉，更推薦直接搭配紅酒或沾塗法式麵包享用。期待台灣豆腐乳不只是配角，讓豆腐乳更多元國際化，成為世界知名的東方乳酪。 ❋ 手工日曬堅持 宜蘭在地手工製造，每一顆豆腐乳皆經過蘭陽寶貴的陽光日曬，每年限時限量生產。 ❋ 古法豆米麴發酵技術 採用傳統豆米麴發酵技術，需經過至少三個月長時間自然發酵，傳承世代文化技藝。 ❋ 創新獨家甘醇配方 研發低鈉薄鹽新配方與特殊製程，改良傳統口味過重死鹹問題，符合現代人健康飲食趨勢，美味亦健康。 ❋ 全天然食材無添加 堅持不使用任何非天然成分與防腐劑，食品衛生與消費者食用的安心，才是品牌的最重要訴求。 大家可知道吃豆腐乳的好處？ ❋ 豐富的蛋白質 豆腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後轉化成分子更小的胺基酸，是優質的蛋白質營養補充來源。並產生對人體有益的酵母，增進食慾、促進消化！ ❋ 增加B群維生素 豆腐乳中產生的維生素B2含量僅次於乳製品，可比豆腐還高6倍。而維生素B12的含量僅次於動物肝臟，更可造福吃素的消費者，一樣健康滿分！ ❋ 補充少量元素 豆腐乳的營養成分中含有鈣、鎂、鐵等礦物質，經過發酵過程，可提高這些礦物質的生物利用率，同時生成輔酶、活性肽，幫助人體吸收更多微量元素！ 品名：松露橄欖油封豆腐乳（純素） 成分：非基改豆腐（黃豆、熟石膏）、特級初榨橄欖油、特級初榨松露風味橄欖油、糖、鹽、米酒、糯米、甘草 淨重：每份 30±5% (公克) 有效期限：15個月 (有效日期請見包裝) 保存方式：請勿冷藏，常溫下避光環境保存，單顆開封後請儘速食用完畢。 購買溫馨提醒： ✤ 露酪豆腐乳製作保有手工日曬方式，故豆腐乳的形狀不一，且色澤將隨時間自然變化，請安心食用。 ✤ 露酪成分皆為天然食材，不含防腐劑，單顆包裝開封後請盡速食用完畢。 ✤ 露酪裹上一層箔衣包裝，乃因新鮮橄欖油需避免光照，保存請置放於無光照之常溫處即可，未開封無需冷藏。 ✤ 露酪為全素食品，不過製作過程有使用米酒，經完整發酵後酒精值低於0.5%，屬於合格無酒精食品，男女老少皆可食用。

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