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檸檬講求的是「香氣」
美國加州出產的Eureka黃檸檬，檸檬在樹上全熟轉金黃後才採摘，
風味上比起綠檸檬更加甘甜，檸檬香氣足！
檸檬講求的是香氣及酸味，歐美國家習慣直接食用，會帶些甘甜滋味。
因黃檸檬香氣足，也適合加入飲品、甜品中。
檸檬、萊姆怎麼分？並非用顏色分
檸檬品種名為Eureka，有籽，果形略呈橢圓形，果肉為淺黃色。
萊姆品種名為Tahiti，又稱作「無籽檸檬」，果形較圓，果皮光滑且薄，果皮上油胞較細小，果肉為淺黃綠色。
檸檬和萊姆依果實成熟度不同，都有綠皮和黃皮，所以不能只看表皮顏色。
☀️保存｜建議冷藏，可冷藏3週以上
放於室內通風處，約可以存放７天，避免水氣使果實發霉。