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商品描述

源自江戶時代的天然調味料—鹽麴，由米麴、食鹽、黃豆和米，混合後經時間發酵而成。嚴選台灣豬五花肉，搭配鹽麴醃漬，鹽麴中的麴菌可以軟化肉質，改變肉的風味，相對也取代了鹽巴，完全不需要調味，也不會過鹹，更加健康美味，給全家純天然的好滋味。

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