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商品描述
1996年,來自法國的 Brigitte Billardey 遇見了馬達加斯加這片純淨原始、香氣四溢的天然島嶼,這個物產豐饒的獨特島嶼,喚起了她與母親一起製作果醬的美好記憶,那是一段滿載愛與手藝交織的家族傳承。深受感動的她,決心從旅人化身為這片土地的居民,展開一場香料與果醬的奇幻旅程….
「B de L 小銅鍋法式頂級果醬」承襲家族食譜的精髓,結合 Brigitte 的創新巧思,將香料的馥郁與水果的甜美完美融合,創造出多層次、獨樹一格的迷人風味!這些與眾不同的果醬,成功俘虜了無數美食家與果醬愛好者的味蕾,並獲得米其林三星名廚 Paul Bocuse 和 Georges Blanc 的高度推薦。
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商品特色:
這款果醬是法國創辦人 Brigitte 最具代表性的經典配方。以馬達加斯加的原生種蘋果為主角,自然釋放蘋果果香及溫潤的肉桂香氣。入口時,焦糖的香甜與蘋果的果酸交織出層次豐富的口感;尾韻裡的肉桂氣息,如冬日壁爐邊的暖意,帶著細緻的辛香與節慶氛圍。這款果醬無論抹在歐式麵包、法式可頌或作為甜點內餡、塔派、可麗餅的搭配,都能完美呈現聖誕季節的經典法國味。
使用馬達加斯加的野生水果及各式香料製成的天然手工法式果醬
巴黎果醬大賞得主
自然熟成果源、手工小批量製作
法式配方,風味獨特,完全無人工添加物
米其林三星主廚Georges Blanc指定選用食材
★可搭配★
起司、法式可頌、歐式麵包、甜點內餡、塔派、可麗餅
產品規格:
口味:肉桂焦糖蘋果
內容量: 120g
產地:馬達加斯加
保存效期:標示於外包裝
成份:蘋果、糖、蘋果果膠、蘋果汁、檸檬汁、肉桂
保存方式:
未開封:常溫、置於陰暗處,避免陽光直射
開封後:務必冷藏,並盡快使用完畢
特別注意:請務必用乾淨乾燥的器具挖取,避免產品變質
本產品未使用食品添加劑,故果粒會沉澱至底部,食用前請攪拌均勻,以享受最佳風味
