【DOZO嚴選】台中犁記-小巧台廣綜合9入禮盒

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【DOZO嚴選】-台中犂記 小巧台廣綜合9入禮盒

百年手藝懷舊的傳統滋味魯肉綠豆沙，搭配廣式手工餅皮包覆著經典內餡，
小巧精緻，柔順不膩口。

百年餅店-台中犂記

先祖 張林犁公初營百貨兼習製餅，於烹飪中偶得豆芽製法。
遂專心研究，從綠豆製成豆餡用作中秋月餅。乃於公元一八九四年歲次甲午創業，
於社口並由當地民宿林進士命名為犂記，享譽遐邇。

原習醫濟世的第四代傳人張仕旻，承擔家族事業後，為發揚先祖遺留下的品牌，
更積極將品牌拓展至百貨、網路及實體通路，並導入國際品質管理認證，
保留最完美的『古早味』之餘更不忘精進創新，使眾多老饕更加指名『台中犂記』。

百年以來「台中犂記餅店」以傳承為依託，重新拾起＂遵循傳統古法＂
對於古早糕餅的重要性，創造屬於這個時代的中式手工糕餅好味道。
回顧過去，一代人走一代人來，用心累積的點點滴滴和始終不變的那一種堅持，
「台中犂記」承接這個養分，繼續往前走，繼續未來第二個100年。

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