超取免運!【喫茶粉-抹茶等級台灣茶粉】特色茶風味/適合甜點烘焙
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**???限時優惠價 36g任選4包超取免運???**單包、100g規格請到這裡選購? https://www.pinkoi.com/product/Xa7Cy6Hn? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? **除了品茶之外，還有沒有其他方法能讓人感受各地台灣特色茶的迷人風味？****答案是：「有的！」。**或許我們能學習唐宋時期人們的喝茶方法，將完整的茶葉細磨成粉後再以茶筅快速刷動，將茶刷出一碗色澤艷麗的茶湯。還有，日本將研磨後的茶粉加入，創造出許多好看又好吃的精緻甜點、茶食與糕點。https://live.staticflickr.com/65535/51584324724_9555f2417d_b.jpg**關於抹茶的小故事：**唐朝時期，日本與中國的關係特別好，日僧踏上廣大的中國土地後，學習了許多事物與文化並帶回日本。其中，最重要的、影響至深並形塑出獨特日本文化就是**當時唐朝的喝茶方法**，也就是現存的**日本抹茶文化**。導入日本之後，日本將抹茶的喝茶方式提升至茶道的精神層次，創造出「侘寂 WABI-SABI」的美學生活感知。其中最具代表性的人物就是 千利休 。一開始，喝抹茶是武士、地方仕紳才能體驗的，後來，逐漸擴散至廣大的群眾成為一般常民的生活習慣。因此，抹茶的應用就更廣了，創造出許多視覺與味覺都讓人喜愛驚豔的抹茶甜點。**令人安心的規格與標準。**每一款用來製作成《喫茶粉》的台灣特色茶都經過完整嚴謹的製茶工序，再經過盲測的風味評選後才能’有機會’進一步研磨細製。然而，不僅製茶工序與風味的要求，還必須符合以下檢驗與製作標準才是七三想要製做的《喫茶粉》。**（一）ND／零農藥殘留：**抹茶是將茶葉完整研磨到極為細緻後吃進去肚子裡的。因此，七三希望每一款《喫茶粉》都要「ND」的高規格對待。ND就是no detected的縮寫，是指經公正第三單位科學檢驗，機器極限值無法測得農藥的「農藥零檢出」的意思。**我們堅持每一款台灣特色茶系列《喫茶粉》都毫無農藥殘留！****（二）100%台灣產製茶葉：**不僅製作工序要求，我們也深入茶葉的種植產地，確保每一片用來製作《喫茶粉》的茶葉都來自台灣。**（三）無添加色素與香精：**作為立志成為台灣茶文化的推廣者，我們期待以正確、真實的台茶風味來對待每位飲者或品嚐者。因此，無法接受色素與香精的添加。**（四）極細緻水冷低溫研磨：**為保留真實茶葉風味，我們選擇以有循環冷水導流冷卻系統的研磨方式進行極細緻研磨。每粒茶粉達到近300-400目的細緻大小。https://live.staticflickr.com/65535/51584563525_2dafb31ff1_b.jpg**《喫茶粉》有哪些風味？****∴ 三峽碧螺春《喫茶粉》Sanxia Bi Luo Chun Tea Powder 【新品上市】****/// 無毒栽種茶葉使用、口感鮮爽芬芳馥郁、低溫研磨細茶粉。/// **茶葉來源：無毒栽種茶園。茶樹品種：青心柑種／青心柑仔。茶類特色：零發酵 綠茶。香氣描述：綠豆仁、牧草、甘草、海苔、甘蔗、糖炒栗子。風味描述：草原輕風吹拂，鮮活輕快而明亮。茶粉細度：約300-400目細緻度。https://live.staticflickr.com/65535/51583659156_953e3c8dfd_b.jpg**∴ 清香烏龍茶粉《喫茶粉》 Light Oolong Tea Powder****/// 有機茶園茶葉使用、輕發酵花香型烏龍茶製法、低溫研磨細茶粉。///**香ばしい烏龍茶粉///オーガニック茶園のお茶を使い、軽発酵した花の様な香りがある烏龍茶を作る。更に低温研削の製法で、綿密なお茶の粉が出来上がり。茶葉來源：南投 有機驗證茶園。茶樹品種：青心烏龍、金萱、武夷...等。茶類特色：輕發酵、微烘焙；花香型烏龍茶。（屬於烏龍茶系的生茶）風味近似「文山包種茶」、「高山烏龍茶」。香氣描述：桂花香、橙花香...等清雅花香、烏龍茶清香。風味描述：輕柔香氣的茶湯，緻潤而曖曖含光。茶粉細度：約300-400目細緻度。https://live.staticflickr.com/65535/51582826652_deff76c955_b.jpg**∴ 炭焙烏龍茶粉《喫茶粉》Roasted Oolong Tea Powder****///有機茶園茶葉使用、龍眼木炭焙熟香烏龍茶製法、低溫研磨細茶粉。///**炭焙烏龍茶粉///オーガニック茶園のお茶を使い、竜眼木炭を入れ、烏龍茶を炙る製法で、香ばしさを高め。更に低温研削の製法で、綿密なお茶の粉が出来上がり。茶葉來源：南投 有機驗證茶園茶樹品種：青心烏龍、金萱、武夷...等茶類特色：輕發酵、龍眼木炭重度烘焙，焙香型烏龍茶。（屬於烏龍茶系的半生熟茶）香氣描述：焦糖、糖炒栗子、烤地瓜、牛奶巧克力、熟火香、龍眼乾。風味近似「凍頂烏龍茶」、「鐵觀音烏龍茶」。風味描述：炭火細焙的渾厚茶湯，溫順甘醇。茶粉細度：約300-400目細緻度。https://live.staticflickr.com/65535/51583878793_9c7fd9e962_b.jpg**∴ 花蓮蜜香紅茶粉《喫茶粉》Hualien Mi Xiang Black Tea Powder****/// 無毒農業園區茶葉使用、蜜糖香紅茶製法、低溫研磨細茶粉。///**花蓮蜜香紅茶茶粉///無毒農業園のお茶を使い、砂糖、蜂蜜の様な香ばしさを高める製法で紅茶を作る。更に低温研削で、綿密なお茶の粉が出来上がり。茶葉來源：花蓮 無毒農業區。茶樹品種：大葉烏龍。茶類特色：全發酵、輕烘焙，蜜糖香紅茶。香氣描述：蔗糖、烤番薯、蜂蜜、糖炒栗子、蜜糖香。風味描述：質淨香醇的茶湯，傾瀉如糖似蜜的甜滋味。茶粉細度：約300-400目細緻度。https://live.staticflickr.com/65535/51583878823_640b1766e8_b.jpg**∴ 紅玉紅茶茶粉《喫茶粉》Ruby Black Tea Powder**【已售完】**/// 無毒農業園區茶葉使用、紅茶製法、低溫研磨細茶粉。///**紅玉紅茶茶粉///無毒農業園のお茶を使い、シナモン、ミント、チョコレートの様な香ばしさを高める製法で紅茶を作る。更に低温研削で、綿密なお茶の粉が出来上がり。茶葉來源：花蓮 無毒農業區。茶樹品種：台茶18號／紅玉。茶類特色：全發酵、零烘焙。香氣描述：肉桂、薄荷、柑橘、鳳梨、巧克力。風味描述：深谷傳來知命樂天的山歌音調，明亮爽朗。茶粉細度：約300-400目細緻度。https://live.staticflickr.com/65535/51584324704_7ba5da8887_b.jpg**《喫茶粉》能協助您創作出療癒美味的烘焙甜點、冰淇淋與茶飲**https://live.staticflickr.com/65535/51652382420_4eca749cda_b.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/51651524826_632018e723_b.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/51650702117_3f49721b56_b.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/51651524776_7e239c8090_b.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/51652193994_0e7b967b0e_b.jpg**《喫茶粉》Q&A：****Q1. 七三為什麼想要開發台灣茶系列茶粉？****A1.** 因為，我們深知台灣茶味的美妙美好。只可惜並不是太多人能和我們一樣幸運，可以天天練習泡茶喝茶。如果，我們可以進一步做些什麼事，讓再多一點人也可以品嚐到台灣茶的正確風味，那該有多好？！於是《喫茶粉》產品誕生了！-**Q2. 經過高溫烘烤《喫茶粉》還能維持新鮮翠綠的顏色嗎？****A2.** 答案是：「恐怕不會」。《喫茶粉》是將茶葉完整研磨製成的，想像一下，一片天然的葉子，經過高溫烘烤過後它還會跟如同在樹上時一樣的青蔥翠綠，甚至還更加鮮豔嗎？當然不會。**不過，如果烘烤溫度不高或者製作過程稍具濕度，還是有可能創作出鮮綠、美味兼具的甜點作品！例如，製作各式起司蛋糕、冰淇淋、布蕾或者是馬卡龍的内餡…等。**-**Q3.入手《喫茶粉》後，使用上有需要注意的事項嗎？****A3.** 注意事項一：《喫茶粉》以不透光密閉性佳的鋁箔袋包裝。為避免茶味變調，每次取用請將空氣確實擠出、壓緊封條並存放通風陰暗處。https://live.staticflickr.com/65535/51582888617_df3eff58e7_b.jpg注意事項二：小包裝《喫茶粉》隨包裝附贈的木茶匙，是幫助計量取茶的小幫手。平匙約0.5g重量，滿匙約1g重量。注意事項三：《喫茶粉》也能拿來像抹茶一樣做出好看的茶飲細細品嚐。依照包裝紙張上的調製步驟再運用附贈的茶匙，就能輕鬆製作一杯帶來好心情的茶飲╒/╕https://live.staticflickr.com/65535/51584563465_02d590edd6_o.jpg-**Q4.《喫茶粉》會完全溶於水嗎？****A3. **不會！《喫茶粉》是將茶葉葉子進行研磨，因此，它不會溶於水。只是它研磨的極細，即使泡了水膨脹了，仍然很細小。因此，做成茶飲或者甜點，會幾乎感受不太到它的存在。-吃進肚子裡的每一款《喫茶粉》研磨前都一定經過七三夥伴隨機抽樣並送公正檢驗機構檢驗。通過3、4百項以上檢測「零農藥（ND)」才安心進行研磨製造。https://live.staticflickr.com/65535/51584563430_81456b059a_b.jpg----------我們相信，美好生活可以簡單的從一杯茶開始...すばらしい一日はお茶から始まると信じています。We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.