Save Local Bees 冬蜜 500g——鴨腳木蜜
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https://cdn.shopify.com/s/files/1/0516/5019/9749/files/SaveLocalBees-Spring-Winter-Honey_TC.jpg?v=1616754788Save Local Bees™ 冬蜜(鴨腳木)鴨腳木的花季集中在秋冬,鴨腳木花也自然成為我們冬蜜的來源。冬蜜可促進身體排毒,清熱潤喉,有助減輕喉痛症狀,並可以補充營養,增強抵抗力,舒筋活血。100% 本地收成及香港製造,絕不含香料 ,色素及防腐劑。*蜂蜜如有結晶,實屬正常,可正常食用https://cdn.shopify.com/s/files/1/0516/5019/9749/files/SLB_Comparison_Between_Honeys_CHI.jpg?v=1658728348*蜂蜜食用冷知識 - Q&A*1️⃣ 蜂蜜最忌金屬匙羹?答:蜂蜜除了甜味亦帶有酸味,帶有微酸,當蜂蜜與金屬接觸就容易產生作用,到除了導致蜂蜜容易變質,更會腐蝕金屬,因此蜂蜜需用玻璃、木、膠質器皿及工具存放。2️⃣ 蜂蜜與甚麼不能同吃?答:蜂蜜配豆腐,易導致腹瀉,因為蜂蜜中多種酶類與豆腐中的各種礦物質及植物蛋白等結合後,不利消化。3️⃣ 蜂蜜須冷藏?答:蜂蜜與鹽一樣,自古用作防腐,所以只要把瓶蓋栓緊,避免儲存於高溫環境下即可,毋須冷藏。若蜂蜜成份不好,例如有水份及雜質,便容易令蜜糖中原本休眠的酵母重新活躍,產生發酵而令蜂蜜變質。4️⃣ 結晶蜂蜜如何還原呢?答:以下介紹兩種方法!1. 可將結晶的罐裝蜂蜜放入電飯煲(非膠樽),內鍋不要加水,接上電源後保持在「保溫」模式, 蓋上蓋子,再蓋上毛巾保溫,等候約3至6小時即可還原(還原時間因蜂蜜種類、結晶程度不同而不相同)。2. 可將結晶的罐裝蜂蜜隔水加熱(水位宜配合結晶蜂蜜高度,不宜高過瓶蓋,也不宜過低,水溫則保持在攝氏50至60℃),數小時後即可還原。5️⃣ 蜂蜜可以沖熱水飲嗎? 冬天時我喝熱點可以嗎?答:純蜂蜜是一種天然營養品,以冷開水沖泡時最能保留其營養成份,也最能呈現其香醇美味。過熱的水容易破壞蜂蜜營養,但是如果在冬天或需要喝點熱飲時,建議以水溫低於50℃溫開水沖服即可,既營養又舒服。https://www.youtube.com/watch?v=tRiBWpthwn8 *你的支持能為本地蜜蜂帶來重大改變*Save Local Bees™ 產品銷售的部份收益將會用作支持「拯救本地蜂」保育計劃。有了你的支持,莊臣集團將可以替有需要人士重新安置蜂巢,讓蜜蜂免受其他滅蟲公司的殺害或因高毒性的除蟲劑而中毒,更可以在蜂農的新家園繼續生活。*立即Follow:蜜蜂王國大使-蜂Bee!*https://cdn.shopify.com/s/files/1/0516/5019/9749/files/SLB_1920_1080_Banner_CHI.jpg?v=1675675537唔淨止Johnson Group,蜜蜂王國見到地球上蜜蜂數目減少,都矢志要拯救蜜蜂族群同屬於我嘅大自然!所以就派左蜂Bee 嚟到網絡世界,同我地嚟個「第三類接觸」,想知道更多關於蜜蜂世界嘅趣聞、小知識,就記得follow定蜂Bee啦!