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**衣索比亞草莓戀人**STRAWBERRY LOVES ANAEROBIC NATURAL地區：烏拉嘎海拔：2060~2093 M品種：原生種處理法：厭氧日曬等級：G1風味：**草莓布朗尼、酒香、百香果及茉莉花香、白麝香**----------------------------------------------------------------**紅果厭氧日曬**此批次豆子使用的「紅果厭氧日曬」是使用了多工厭氧處理方式–**厭氧處理法**加**日曬處理法**。農民在採收時精心挑選出完美飽和的紅色成熟果實，並將咖啡果實以全果方式放置於桶子中，在少氧的環境下進行發酵，發酵過後將果實放置於棚布下的高架棚中曝曬，此作法使得咖啡果實可以達到慢速乾燥的效果。多工的處裡方法使此批次的豆子口感圓潤、甜感豐富且帶有優雅花香氣息。https://live.staticflickr.com/65535/53233305439_f2f0134250_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53233228818_b01b91c913_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53233305409_c1b4483046_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53232926846_bccc5258fc_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53232926861_1bc8eb558a_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53232059967_08b4efc0e4_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53232926856_57e280799f_o_d.jpg

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