商品描述
https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15537208.jpg【前段切、後段剁-切剁兩用刀】https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15438467.jpg《四號菜刀》是一種小型的切剁兩用刀款,也可稱剁刀,厚實刀身耐剁不易崩口他的特色,刀身前段切肉類蔬菜,後段剁細骨,如魚骨、禽骨、細豬排骨等https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442619.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442618.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442624.jpg《口金設計/一體成形》口金菜刀系列,其刀身與刀柄因口金設計,兩者緊密接合,不像傳統刀刀身與刀柄接縫處有縫隙,清洗時水份不會殘留於刀柄內,一沖一擦就很乾淨,提升刀具的耐用度,更改善衛生問題。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15445754.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442620.jpg《夾鋼/三合鋼》內硬外軟的合鋼技術,外層是高韌性與高防鏽性的430鋼材,保護硬度高但質地脆的高鉻高碳鋼芯,同時具高鋒利度與高耐用性。https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442621.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442623.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15442622.jpghttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15445718.jpg「售後保固與服務」●原廠售後服務葉添為台灣在地製刀廠,提供原廠的保養與維修服務,不管是磨刀、崩口、基礎保養皆可使用。詳情點入葉添保養與維修服務●一年保固凡購買葉添刀具皆提供一年原廠保固,若收到有瑕疵商品,可使用一對一@Line線上客服。ㄧ台灣在地優質店家推薦ㄧhttps://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15525683.jpg「產品規格」●口金菜刀-四號菜刀 尺寸:●全長-29cm●刃長-17cm (測量最長部分)●刀寬-8cm (測量最寬部分)●厚度-3.5mm (測量刀背部分)●重量-451.2g●鋼材種類-三枚合-複合鋼●鋼材材質-V金系列鋼芯;外層430不鏽鋼●手柄材質-電木※葉添廚刀為手工打磨測量,重量&尺寸&實木顏色可能存在些許偏差,請以收到實物為準。「產品資訊」1.口金菜刀-四號菜刀x1(以上含盒裝)日常保養:【有關清潔刀具的提醒】1. 只需以清水或中性清潔劑清洗即可,不建議使用洗碗機及烘碗機進行清潔。2. 清洗後請將刀具晾乾置放於通風陰涼處陰乾即可。3.請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔,易損壞刀面外觀,影響使用壽命。【有關處理食物時的保養】1. 若切除酸性食物及黏性的食物,請務必要清洗乾淨。2. 冷凍食品皆須事先解凍後,再使用刀具做處理,以避免刀具受損。3. 請在砧板上使用刀具,若在堅硬的檯面(如水泥、磁磚、瓷盤)使用刀具會加速刀鋒耗損。4. 四號菜刀可切可剁,硬質食材僅限使用玉米、地瓜、細骨,不可砍剁大骨。【關於刀柄的保養】1. 正常使用下,刀柄不需要特別保養。2. 注意事項:*不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。*不建議使用洗碗機、烘碗機進行清潔。【葉添歷史】1924年初代老闆葉阿添創立「葉阿添打鐵鋪」,以傳統的手工打鐵方式生產「農業用刀」。 當時生產的鐮刀、鋤頭、樹枝剪家喻戶曉,是葉添製刀最早的起源。1980年由第四代接班,開始生產家用廚刀。 將日本合鋼技術大量應用於家用廚刀。開始轉型成為各大品牌的代工廠,為全台各刀剪品牌生產刀具。1990年更名為「葉添製刀股份有限公司」,直至今日歷經百年的「葉添」以適合台灣人的刀為出發點,結合現代設計與百年工藝,創造一個符合現代人生活習慣的台灣在地高品質刀具品牌,並擁有實體店,持續用心服務大眾。