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https://youtu.be/SiOUEcWAKjg炒鍋採用窒化鐵與酸化鐵結構設計，通用於瓦斯爐、IH 爐、烤箱，非常適合煎肉和油份較多的料理，內鍋使用纖維紋路的設計，纖維紋路可以鎖住油份，導熱均勻，使食材在大火加熱過程中，能與醬汁和油更完美的入味，除去了食物燒焦的困擾，同時也達到完全不沾的效果，使用上，可以使用金屬製鏟及耐熱矽膠鏟，完全不用擔心普通塗層因長期使用所引起的脫落問題鍋身材質滿布燕三條鐵獨特的纖維紋路，握把則是以霧化髮絲紋處理表層，呈現出滿滿的高級感，避免掉木製手把易產生的發霉問題，同時也能放入烤箱使用，除了使用上的功能外，也讓料理過程中帶來視覺上的饗宴，更增添了日式廚房的高雅美學https://img2.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/193/mobile/20cm01.jpg?t=1656411703780https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm2.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm03.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm4.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm5.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm6.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm7.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm8.jpg?t=1656411703667https://img2.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/193/mobile/20cm09.jpg?t=1656411703780https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm10.jpg?t=1656411703667https://img4.momoshop.com.tw/expertimg/0009/252/191/mobile/24cm11.png?t=1656411703667產品尺寸外鍋: 長 36.5 x 寬 20.5 x 高 8 cm (含手把長度)內鍋: 直徑 20 x 高 5 cm滿水容量: 500ml重量: 738g隨鍋附加 eN 高級紙盒包裝產品材質鍋身: 燕三條鐵 + 窒化鐵處理技術手把: 燕三條鋼鉚釘配件: 鎳使用說明1.第一次開鍋時，請勿直接大火空燒，倒入少許油，輕晃內鍋讓油均衡佈滿，開小火預熱，轉中火加熱約十分鐘，將油倒出，即可開始用於料理2. 平時使用過後，以水清洗擦乾即可，讓內鍋形成一道油脂層來養鍋

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