台南-手工釀梅子-原福梅Classic Plum-盒裝
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**原福梅 Classic Plum**採用八、九分熟的梅子釀製,是媽媽依循傳統基本工法,雖有五十餘年的經驗,也從不敢怠慢任一步驟,因每年風土、雨水、陽光結果都不同,必須掌握梅子變化,才能創造美味。那皺巴巴不討好的外表,是陽光日曬的自然肌理,也是梅子酸香勾人的魔法。入口時,梅香撲鼻在口中緩緩四散,輕輕吸吮,香就更香了;厚實的果肉,耐人咀嚼,簡單,卻是無窮的滋味,好梅沉甕底,越吃越香啊!▶︎**建議食用方式|福梅三弄**https://c1.staticflickr.com/5/4461/37484140522_354c1c8701_b.jpg一弄|零嘴饞嘴時刻令人一顆接著一顆的絕佳選擇二弄|飲品1:5比例混合冷熱開水方可直接飲用。沖成梅子茶也別有一番滋味。三弄|料理以梅汁來燉煮梅子雞湯、涼拌燙青菜、梅汁沙拉醬、或佐以其他調味料拌乾麵等等,皆能讓料理美味加倍。https://c1.staticflickr.com/5/4470/37467105666_ed287f4789_b.jpghttps://c1.staticflickr.com/5/4463/37467174536_539ee2a57a_b.jpg**關於釀出理想中不完美的小滿穀雨:**告別繁華的夜都市回到家鄉打拼才知道 原來 釀梅也要有被討厭的勇氣……我們家的釀梅,來自台南楠西,沒有討好的外表,也沒有完美的美味,僅以手釀誠食呈現本味或許是大家口中的不完美,卻是天生反骨的我們最愛樸實的滋味。吃著我們家釀梅,想著卻是蜜餞甜蜜可人的口感,那麼你就無法吃到梅子真正的滋味。https://c1.staticflickr.com/5/4500/37484139262_dac8ec920d_b.jpghttps://c1.staticflickr.com/5/4493/37515398251_fa194d6b78_b.jpg有些事,需要點時間來醞釀初嚐若覺得不夠有味,請給它點時間等待制約的味蕾,返璞歸真時間催化出的味道,是那一年的風雨手釀入了情感的滋味一吃就回不去了https://c1.staticflickr.com/5/4476/37467176246_44aaa154c2_b.jpg產品成分|青梅、鹽、砂糖產品容量|390g產地/製造方式台南楠西手釀梅