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【溫國智主廚】傳統綜合粽4顆(北部粽2顆+南部粽2顆)
歡迎光臨,溫家!溫國智主廚
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商品描述
【商品特色:國宴名廚監製,跨越濁水溪的南北經典對決】
由台菜名廚溫國智師傅親自研發與監製,將數十年的國宴烹飪靈魂注入傳統端午粽。
這款「傳統綜合粽」特別為追求精緻與多樣化的現代家庭設計,一袋即含 2 顆「鹹香 Q 彈」的北部粽與 2 顆「軟糯清香」的南部粽。
溫主廚堅持使用台灣在地優質糯米與溫體豬肉,透過精確的肥瘦比例與獨門五香調味,完美還原最具代表性的家鄉味。
每顆 180g 的黃金份量,讓您不必在南北口味間痛苦抉擇,一次享受雙重星級美味。
【嚴選台灣在地食材:180g 裡的極致匠心】
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北部粽:粒粒分明的鹹香誘惑 嚴選台灣高品質長糯米,經特製滷汁與紅蔥頭、蝦米高溫拌炒入味,米粒油亮且口感 Q 彈紮實。搭配嚴選豬肉、香菇與鹹蛋黃,每一口都散發濃郁的古早味火氣與鹹香,是喜愛層次感饕客的首選。
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南部粽:軟糯綿密的純粹原味 堅持古法「水煮」工藝,選用優質圓糯米包裹豐富內餡。米粒在滾水中充分吸收粽葉清香,呈現出軟綿化口、不黏牙的溫潤口感。純樸的米香與多汁肉塊完美融合,呈現出南台灣最道地的厚實人情味。
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國宴級嚴選內餡: 堅持採用在地優質豬肉,部位經溫主廚特別挑選,確保油脂與瘦肉比例達到黃金平衡。搭配充滿陳年香氣的厚實香菇與嚴選鹹蛋黃,經主廚獨家比例調味,不添加人工香料,鎖住食材原始鮮味。
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職人監製黃金比例: 每一顆 180g 的綜合粽都經過溫師傅精確配比,確保北部粽的炒米熟度與南部粽的水煮時間皆達到完美標準。無論是作為精緻午餐或佳節團圓點心,都能品嚐到主廚對品質的極致堅持。
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