彭園創始名菜左宗棠雞,去骨雞腿肉搭配特調醬汁,是彭長貴先生在台首創創作料理,在美國,此道菜又被稱為[ General Tso's chicken ],響亮的名氣使這道菜在美國是中國菜的代表。
方式:
1.隔水加熱-水放入鍋中,煮滾後直接放入冷凍調理包(需退冰)加熱20分鐘,剪開調理包倒出即可食用。
2.微波加熱:完全解凍後,剪開倒入碗中,放置微波爐中火加熱約3-5分鐘即可享用。(請自行斟酌加熱時間)
3.電鍋加熱-無需解凍情況下,將冷凍調理包放置電鍋內,蒸煮約莫15-20分鐘,剪開即可享用。