炙鐵炒鍋30cm

炙鐵炒鍋無需開鍋，首次使用前請進行以下步驟：
1.請先使用中性清潔劑搭配海棉或棕刷清洗一次，再用乾布擦乾。
2.冷鍋倒一匙食用油，小火加熱30秒關火，用廚房紙巾將鍋內的油均勻塗抹，
3.靜置5分鐘，讓鍋的表面吸收油脂，即完成新鍋保養，即可進行烹煮調理。
4.使用完畢後，趁鍋子還有餘溫時用溫水清洗，擦拭殘留水份後用小火烤乾。並塗上些許食用油，並於乾燥處存放，即完保養程序。
※請勿使用酸性洗劑清洗，容易將鍋面的油膜洗掉，變的容易生鏽。如鍋面有較多的油脂汙垢，可搭配中性清潔劑清潔。

正確烹煮方式：
首先，將火力調為「小火（弱）」後稍微加熱，之後再轉為「中火」，待鍋體全部均勻加熱後再開始進行調理。此調理方式可防止鍋底部變形。

使用注意

1.請避免空燒或熱鍋時急速冷卻，避免鍋體變形破損
2.使用電磁爐或覆蓋視圈狀熱源時，切勿空燒或直接使用大火(強)加熱
3.烹煮完成請將食物移至其他容器，勿長時間留在鍋內，避免湯汁浸蝕鍋體造成生鏽
4.使用清潔後務必保持乾燥，如長時間不使用，可用中小火烘乾上食用油後再收藏
5.加熱火源請勿超過鍋具底部面積，避免火焰竄升損壞手把和鍋體

-注意事項-

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