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Sabre 突破餐具單調性，首次將手工藝與色彩結合，為空前藝術與自由的總和，透過色彩表述餐具的多變靈魂，Sabre 創造生活中的美學感知，就從握在手中的物件 —— 「餐具」開始。
WSJ 報導
來自 Sabre 的所有餐具都採用 18/10（316）不鏽鋼於法國製造而成，搭配各式握柄；而其中最著名的壓克力握柄更是手工製作，餐具前端的金屬更在出廠前都經過工匠手工拋光，確保每一件餐具保擁有最好的品質與外觀。
品牌所有產品均堅持於法國製造，並於巴黎各大精品百貨店中販售，如拉法葉百貨 Galeries Lafayette、巴黎春天百貨 Printemps 與樂蓬馬歇百貨公司 Le Bonmarché 皆能見其身影，時尚雜誌《Vogue》也曾於雜誌上推薦過其餐具。
擁有將近 30 年歷史的法國餐具品牌 Sabre Paris，由出生於金工世家的創辦人 Francis Gelb 與妻子共同創立於 1993 年。品牌名稱 Sabre 即是以他們店裡第一個設計並生產的餐具為名。
