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柳宗理,1915 年生,畢業於日本藝術學院(目前為東京國立藝術音樂大學),曾在 Junzo Sakakura 建築所中研習過,西元 1950 年成立了 Yanagi(柳)設計機構,1951 年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎,1957 年,其蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。
他的不銹鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」,他可稱得上是全球最受人景仰的設計大師之一。從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量,傳熱、耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。其作品可激勵年輕一代的設計師們,也建立了當代設計大師的風範。
除了金屬部分之外,即連經常容易被忽略的樹脂材質鍋蓋頭與鍋柄部分,由於堅持更細緻深入地考量手的撫觸與使用,故而也一點不肯馬虎,一樣投入長時間與無比心血,一樣以石膏製作立體模型,再三推敲、研究,整體研發費用與時間甚至超越金屬部分的鍋身;用心用力之深,令人敬佩。
